Roqaya tu, tam, siam

Sklepy orientalne w Polsce

2011-08-22T20:49:00.001+02:00

Istotne zagadnienie nie tylko ze względu na trwający Ramadan i chęć przygotowania ramadanowych potraw, ale z potrzeby zakupu produktów halal, czyli takich, które nie zawierają składników niedozwolonych do spożycia.

Nie ukrywam, że do tej pory miałam okazję skorzystać tylko z dwóch sklepów - jednego internetowego (dość nowego) i jednego normalnego (ale posiadającego także sprzedaż online). Jeśli znacie inne wpisujcie w komentarzach a w ten sposób może uda nam się stworzyć bazę takich sklepów. Nie ograniczajmy się do arabskich, niech będą wszystkie oferujące produkty orientalne (arabskie, indyjskie, tureckie, etc.).

ARABSKIE.PL

Internetowy sklep z produktami (głównie arabskimi, ale też tureckimi). Bardzo sympatyczna i kontaktowa właścicielka, sprawna wysyłka towaru. Maja w sprzedaż świeży chleb arabski. Do tej pory zakupiłam u nich arabski chleb (polecam), mashsy anab, czyli gotowe danie - faszerowane liście winogron (nie polecam, niezjadliwe, ale tu jednak moje wnioski to, że zawsze lepiej domowo robione będą lepiej smakować niż kupne po prostu); foul (oceniam obojętnie, ponieważ wymaga samodzielnego doprawienia, w czym ja nigdy dobra nie byłam, a w Egipcie zwykłam kupować przyprawiony i z salsą), bulghur drobny (polecam), soczewica czerwona (polecam). Oprócz tego nie miałam jeszcze okazji spróbować ich hummusu oraz domowej roboty oliwek czarnych w zalewie (wow). Z rzeczy niespożywczych zakupiłam szklaneczki tureckie do herbaty (cudowności). Sklep na pewno godny polecenia. Oprócz strony internetowej mają stronę na facebooku http://www.facebook.com/arabskiepl gdzie regularnie dodawane są nowości a także sposoby wykorzystania produktów. Osobiste zaangażowanie właścicieli sprawia, iż widać że to nie tylko sklep, ale i pasja.

DUBAI FOOD.COM.PL

Przede wszystkim fantastyczna wiadomość dla mieszkańców Śląska - pierwszy orientalny sklep na naszym terenie. Zlokalizowany na Pl. Gwarków w Katowicach obsługiwany przez właścicieli. Szeroki wybór asortymentu, co rzuca się w oczy, bo sklepik nie jest wcale mały. Dziś robiłam tam pierwszy raz zakupy, więc oprócz soku z guavy (polecam) nie miałam jeszcze szansy wypróbować reszty zakupów: mieszanki na falafel, świeżego chleba arabskiego, wędliny halal i (tadam!!!!) świeżego mięsa wołowego halal (!!!!). To jest niewątpliwie wielka zaleta tego miejsca - mięso halal. Dziś na stanie była wołowina, kurczak, indyk oraz baranina. Wędliny halal mają w puszkach konserwowych, ale także krojone paczkowane. Dostępne są także różnego rodzaju napoje, typu napój imbirowy czy z tamaryndowca. W sprzedaży także ilości hurtowe dla restauracji. Muzułmanki również znajdą tu kilka ciekawych rzeczy - bonety pod hijab, hijab typu alamira, rękawki czy dywaniki modlitewne. Minusem jest trudność znalezienia sklepu online.

Ramadan karim

2011-08-03T23:46:00.000+02:00

Dziś trzeci dzień Ramadanu, najświętszego miesiąca w kalendarzu hidżri. Z tej okazji wszystkim muzułmanom składam życzenia łaski i błogosławieństwa Bożego, aby nasze dua zostały wysłuchane, a akty wiary zaakceptowane przez Allaha swt.

Dla moich niemuzułmańskich czytelników kilka faktów (których być może jeszcze nie było ;).

Miesiąc Ramadan jest miesiącem postnym. Post w tym okresie jest czymś co robimy tylko i wyłącznie dla Boga. Jest bardzo ważnym aktem czci i nawet osoby, które na co dzień nie wywiązują się ze swoich religijnych obowiązków, w Ramadanie poszczą i modlą się.

Dzielimy ten okres na 3 etapy. Dzięki postowi w czasie pierwszych 10 dni możemy zyskać łaskę Bożą, w kolejne 10 dni przebaczenie Boże i a dzięki ostatnim 10 dniom możemy zostać ocaleni od ognia piekielnego. Podczas ostatnich 10 dni jest także Noc Przeznaczenia. Nie wiemy dokładnie która to noc, choć wiele osób zwykło wierzyć ze to 27 noc Ramadanu.

Przekazał Abū Hurairah:

Prorok صلى الله عليه وسلم powiedział: "Ten, kto pościł w miesiącu Ramadān powodując się szczerą wiarą i nadzieją na nagrodę od Allāha, wszystkie jego przeszłe grzechy zostaną mu wybaczone, a kto spędził noc Al-Qadr na modlitwie wierząc szczerze i mając nadzieję na nagrodę od Allāha, wszystkie jego przeszłe grzechy zostaną mu wybaczone." [zob. H. 35]

Inne hadisy na temat Ramadanu:

Wysłannik Allaha (pokój z nim) powiedział:

Kiedy nadchodzi pierwsza noc Ramadanu, diabły i buntownicze dżiny zostają związane łańcuchami, bramy Piekła zostają zamknięte i ani jedna z nich nie jest otwarta; bramy Raju zostają otwarte i żadna z nich nie zostaje zamknięta; a herold woła: „Wy, którzy zasługujecie na to, co dobre, wystąpcie, a wy, którzy zasługujecie na zło, powstrzymajcie się.” Część z osób zostaje uwolniona przez Allaha z piekła i dzieje się tak każdej nocy (Tirmidhi).

Prorok (pokój i błogosławieństwo Allaha z nim) powiedział:

Post to osłona (tarcza). Niechaj wierny, który pości, nie zbliża się do żony i nie zachowuje się w naganny sposób, a temu, kto go obraża bądź atakuje niech odpowie trzy razy: "Poszczę". Prorok dodał: "Na Tego, w Którego Rękach jest moja dusza, oddech osoby, która pości milszy jest Allahowi niż woń piżma. (Allah mówi o osobie, która pości:) ‚On zostawił pożywienie, napoje oraz pragnienia dla Mnie. Jego post jest dla Mnie. Dlatego (osoba, która pości) otrzyma ode mnie nagrodę, a za dobre uczynki zostanie wynagrodzona dziesięciokrotnie"

Prorok (pokój i błogosławieństwo Allaha z nim) powiedział:

Allah wybaczy wszystkie grzechy wiernemu, którego modlitwy podczas Nocy Przeznaczenia (Lajlat al-Qadr) płyną prosto z serca, w nadziei na nagrodę od Allaha; a człowiekowi, który pości w ramadanie z szczerej wiary, w nadziei na nagrodę od Allaha, wybaczy wszystkie popełnione wcześniej grzechy.

Prorok (pokój i błogosławieństwo Allaha z nim) rzekł:

Ten, kto da jeść poszczącemu, aby przerwał post, otrzyma takie błogosławieństwo jak ten, kto pości, a ono (błogosławieństwo) nie umniejszy w żaden sposób błogosławieństwa osoby poszczącej.

Przepis na deser z daktylami

2011-07-24T22:11:00.000+02:00

Zbliża się Ramadan, jeszcze tydzień i inshaAllah rozpocznie się miesiąc postny. O Ramadanie w Egipcie można przeczytać tu choć przyznaję, że czytając posty napisane przed kilkoma laty mam ochotę je zmodyfikować, poprawić, rozbudować.

Post przerywa się wg tradycji daktylami w nieparzystej liczbie, najczęściej 3. Można zjeść surowe daktyle lub przygotować je wg jakiegoś przepisu. Przepis, który podaję może służyć zarówno jako "przerywacz" postu jak również deser po śniadaniu ramadanowym. Pierwszy posiłek po zakończonym poście to śniadanie. Nawet po angielsku etymologia słowa breakfast ma takie właśnie znaczenie.

Potrzebne nam będą daktyle (suche lub normalne), mleko (minimum 1 litr) i wiórki kokosowe.

Daktyle rozkrawamy na pól i usuwamy pestki. Wrzucamy do garnka, zalewamy mlekiem i dosypujemy trocheęwiórek kokosowych (do smaku) po czym gotujemy to wszystko. Chodzi o to, żeby się zagotowało tylko. Następnie czekamy aż ostygnie i wkładamy na całą noc do lodówki. Rano jest gotowe :)

Suszone daktyle wymagają dłuższego moczenia.

Podajemy w małych miseczkach. Smacznego :)

And.... we're back ;)

2011-07-07T23:37:00.001+02:00

Po nieco dluzszej nieobecnosci pojawwiam sie znowu w tlocznym Kairze zaskoczona totalnie iloscia pylu w powietrzu (amnezja mnie chyba dopadla) a bardziej tym, ze mam reakcje alergiczna (nowinka) oraz tym jak latwo znosi sie tutejsze upaly. Przy takiej samej temperaturze (bez szalu, 39 st. tylko) w Polsce zapewne umieralabym z goraca.
Jutro jedziemy na krotki urlop nad morze srodziemne a potem zakasam rekawy i wracam do pisania inshaAllah

Nowy Rok

2010-12-31T19:10:00.000+02:00

Z okazji zbliżającego sie Nowego Roku 2011 życzę Wam kochani wiele szczęścia, zdrowia, podróży i przygód egipskich. A sobie życzę weny do kontynuacji tego bloga :-)

Kair w pigułce

2010-10-02T23:00:00.005+02:00

Kolejna hip-hopowa próba. Dosyć wyrozumiała jestem w niedociągnięciach technicznych, bo jestem laikiem :-) Mi się podoba, a tekst najbardziej. Bardzo fajny utwór, polecam posłuchać (i obejrzeć).

Stroje muzułmańskie jeszcze raz, tym razem w prasie

2010-10-02T15:02:00.000+02:00

W końcu ukazał się bardzo fajny artykuł na temat islamu w Europie, noszenia zasłon twarzy itd.

A do tego dołączono galerię wraz opisami poszczególnych części ubioru. Naprawdę warto przeczytać.

Artykuł do przeczytania

Galeria do obejrzenia

źródło: polityka.pl

Wesołych świąt

2010-09-09T00:01:00.000+02:00

czyli koniec Ramadanu w Polsce, jutro święta Eid al Fitr. W Egipcie pojutrze.

Komunikat Rady Imamów przy Lidze Muzułmańskiej w RP w sprawie świętaprzerwania postu ramadanowego w 2010 r. (1431 r. od h.)

(ID AL-FITR)

Rada Imamów przy LM w RP ogłasza, we wszystkich swoich ośrodkach muzułmańskich w Polsce, czwartek 09.09.2010 r. pierwszym dniem miesiąca szałłal 1431 r.H./ 2010 r. i zarazem pierwszym dniem święta „Id al-fitr”.Postanowienie Rady oparte jest o poniższądecyzję Europejskiej Rady Analizy i WydaniaFatw oraz innych organizacji.Europejska Rada Analizy i Wydania Fatw, Najwyższa Rada Muzułmanów w Niemczech, Niemiecki NaukowyKomitet Muzułmański ds. Faz Księżyca6 ramadan 1431/16 sierpień 2010Faza księżyca rozpoczynająca miesiąc szałłal 1431 r H.1.obliczenia astronomiczne potwierdzają, że nów księżyca rozpoczynający miesiąc szałłal pojawi się o godz.10:30 GMT w środę rano 8. września 2010 r., co odpowiada godz. 13:30 wg czasu mekkańskiego;2.Europejska Rada Analizy i Wydawania Fatw odsyła do obserwacji i badań astronomicznych - zgodnych zkryteriami przyjętymi w Istanbule na jej 19. posiedzeniu w dn. 4 lipca 2010 roku – dowodzących, że w wielukrajach Ameryki Łacińskiej widoczność nowiu miesiąca szałłala jest możliwa;3.w mieście Santiago (Chile) słońce zachodzi o godz. 18:29, a księżyc o 19:04. Księżyc zachodzi więc o 35 minutpóźniej od słońca i jego pozycja nad horyzontem to ponad 6 stopni. W mieście Kurytyba (Argentyna), słońcezachodzi o 19:05, a księżyc o 19:37, różnica to 32 minuty, a jego pozycja nad horyzontem to ponad 5 stopni;4.mając na uwadze te dane, oraz powołując się na uchwałę nr 18 Międzynarodowej Rady Fikhu podjętą natrzecim posiedzeniu tejże w roku 1986, podkreślamy, że nie bierze się pod uwagę różnic pojawiania się nowiu nakuli ziemskiej, co wynika z hadisu: „Rozpoczynając i kończąc post bierzcie pod uwagę obserwację nowiu”.Dlatego pierwszy dzień szałłala roku 1431 (pierwszy dzień świąteczny) – z woli Allaha – przypada na czwartek9. września 2010.Rada Imamów przy LM w RP przy tej okazji życzy muzułmanom w Polsce i na całymświecie „id mubarak” (świątecznych błogosławieństw) i przyjęcia postu i wybaczeniagrzechów.

Niechaj pokój będzie z wami !

Sekretariat Rady Imamów przy LM w RP

Jak żywić się halal w Polsce

2010-09-02T21:23:00.001+02:00

Kasia ma Mambę, wszyscy mają Mambę, a ja nie... - tak mogłaby powiedzieć moja córa, gdyby umiała tyle mówić :)

Już prawie pół roku minęło odkąd jestem w Polsce. Jest to w sensie kulinarnym z jednej strony radość możności zakupu czy ugotowania ukochanych produktów i potraw, z drugiej strony tęsknota za kuchnia egipską, którą naprawdę niełatwo w lokalnych warunkach odtworzyć, ale przede wszystkim konieczność zachowania uwagi, żeby nie złamać religijnych zakazów spożywczych. Będzie się to głównie przejawiało eliminacją wieprzowiny (tu najwięcej uwagi trzeba poświęcić na eliminację z żywności żelatyny wieprzowej) i koszeliny (która jest czerwonym barwnikiem pochodzącym od owadów, a więc haram w islamie).

Przeciętny Polak, który nie otarł się o islam, judaizm czy choćby wegetarianizm, nie ma pojęcia o popularności tych składników w ofercie sklepowej. Wymienię kilka popularnych produktów dla uwidocznienia problemu:

żadna wędlina kupowana na wagę nie wchodzi w grę, gdyż zazwyczaj ma domieszkę mięsa bądź (częściej) tłuszczu wieprzowego; chyba, że ekspedientka dysponuje etykietą danego produktu i możemy zbadać jej skład. w Lidlu można kupić wędlinę - filet z indyka do samodzielnego pokrojenia;
parówki odpadają; poza jedną jedyną firmą jaka została mi polecona przez koleżankę, a oferuje ją sieć Lidl;
pasztety; kiedyś były firmy, które nie dodawały wieprzowiny do drobiowych pasztetów, teraz nie mogę znaleźć (dodaje sie głównie tłuszcz i skórki wieprzowe); raz trafiłam na krem drobiowy do smarowania chleba;
każda galaretka do samodzielnego przygotowania w domu jest na bazie żelatyny wieprzowej, co ciekawe te w produkcji masowej dodawane do słodyczy w większości są na bazie pektyny (a więc halal); szczególnie trzeba uważać na ciasta i torty w cukierniach i w gościach (galaretka i bita śmietana idą pod lupę);
większość kolorowych deserów, jogurtów owocowych (szczególnie pitnych) i kefirów owocowych zawiera albo żelatynę wieprzową albo koszelinę; np. puddingi Zott, ale ostatnio w Realu kupiłam deser w bita śmietaną na bazie żelatyny wołowej (ewenement!);
tak popularne serki homogenizowane Danio zawierają żelatynę wieprzową. I znowu ciekawostka bo Danio Intenso już nie;
nie spotkałam się jeszcze z żelkami Haribo beż żelatyny (w Egipcie Haribo jest a żelatyny wieprzowej w nich nie ma, a więc się da...);
odpadają też gumy mamba i maoam;
o kurczaku w galarecie chyba wspominać nie muszę...

Nie udało mi się kupić żelatyny wołowej w Polsce, będę więc sprowadzać z Egiptu. Można kupić suche arkusze żelatyny w supermarketach. Galaretki tez sprowadzę ;) dla małej.

Jak widać problemy dotyczą mięs i słodyczy, ale także nabiału. Dla mnie mając mała córeczkę jest to niezwykle ważne, bo muszę kontrolować, czy nie jest częstowana przez nieświadomego gościa czymś haram.

Spotkała się za to wielokrotnie z brakiem zrozumienia Polaków w sprawie niejedzenia schabowego ;) czy choćby wszędobylskiego boczku. Boczek niezwykle łatwo zastąpić wędzonym kurczakiem, który nie tylko wspaniale smakuje, zastępuje boczek w bigosie, kapuście czy roladach, ale jest tez dużo zdrowszy.

Warto tez wspomnieć, że w islamie powinno się spożywać mięso pochodzące z rytualnie ubitego zwierzęcia, co wiadomo graniczy tu z cudem (dosłownie). Można to rozwiązać wypowiadając formuły Bismillah (w imie Boga) przed posiłkiem, co i tak jest praktykowane w islamie na co dzień, niezależnie od okoliczności.

Żywienie się na mieście także może być wyzwaniem, nawet w takich miejscach jak pseudo-egipska restauracja Sphinx, gdzie podaje się shoarmę z wieprzowiny (!!!), czy budki z kebabem wieprzowym (!!!).

Jeśli sami spotkaliście się z podobnymi problemami w Polsce lub w innych zakątkach świata, a może znacie jakieę inne fajne produkty halal dostępne na rynku polskim, czekam na Wasze komenatrze.

Z życia Polonii kairskiej

2010-08-09T11:38:00.013+03:00

czyli tym razem obchody Święta Wojska Polskiego, które to odbędą się 19 sierpnia w godzinach 11:00 - 12:30 na cmentarzu Commonwealth Cemetery - Heliopolis (9 Nabil El-Wakad St., Heliopolis, Cairo).
Ambasada serdecznie zaprasza.

Ramadan is coming

2010-08-07T21:05:00.000+03:00

Już w przyszłym tygodniu rozpoczyna się kolejny Ramadan. Wielkie szaleństwo z tym związane już się rozpoczęło. Na wiele dni przed rozpoczęciem postu ludzie życzą sobie wesołych świąt (a konkretnie szczęśliwego roku), a firmy zacierają ręce, jest to bowiem szczyt sezonu reklamowego. Największe korporacje świata jak i najmniejsze lokalne sklepiki muszą umieścić muzułmański księżyc w swoim logo bądź witrynie (co najmniej) i tak możemy zobaczyć na przykład

Ramadan to ruchome święto i co roku występuje o 10 lub 11 dni wcześniej niż w roku poprzednim. Oznacza to, że czasem wypada w zimę i jest stosunkowo łatwo pościć, a czasem, jak w tym roku, w najgorętszym miesiącu, czyli sierpniu. Z tego powodu od kilku lat rząd egipski zmienia czas na zimowy tuz przed Ramadanem, aby ułatwić ludziom poszczenie (szybciej nadejdzie koniec postu). W tym roku jednak nieco komiczna wydaje się zmiana czasu na zimowy już w sierpniu, więc rząd postanowił, że po Ramadanie przywrócą czas letni na czas jakiś ;)

A ja Wam życzę Ramadan Kareem, wytrwałości w swoich postanowieniach, udanych iftarów w gronie rodzinnym i tej magicznej atmosfery miesiąca Ramadan

Arabski Online po polsku

2010-07-20T20:41:00.002+03:00

d niedawna funkcjonuje w polskim internecie strona poświęcona nauce języka arabskiego po polsku. Inicjatywa zacna, choć strona jeszcze jest na etapie rozwoju. Mimo to serdecznie polecam!

ARABSKI ONLINE

Stroje kobiet muzułmańskich - okrycie ciała

2010-05-31T23:44:00.000+03:00

Powszechnie stosuje się określenie "galabiya" (lub galabeya) odnosnie szaty noszonej przez mężczyzn, ale de facto "galabiya" czy właściwie powinnam napisać "jilbab", bo to jest poprawne słowo (galabiya sie od niego wywodzi) to okrycie ciała kobiety. Jest to forma luźnej sukni, nieobcisłej, z dlugim rękawem i długiej do kostek. Wzorem może nawiązywać do folkloru, reprezentować współczesną modę (bardziej sportową) lub byc po prostu czarną suknią (często bardzo elegancka, zwłaszcza w krajach Zatoki).

Na codzień można spotkac się także z terminem "abaya", co właściwie dziś nie różni się zazwyczaj niczym od galabiyi. Jednakże gdyby się przyczepić, to abaya to strój zakładany na ubranie, często w formie zapinanego lub zawiązywanego płaszcza (pod którym często królują jeansy i topy), a galabiya to jednolita suknia. Ale jak mówię, dziś trudno wskazac już różnicę.

W latach 70tych w Egipcie pojawiło sie rónież cos takiego (to tylko idea, ponieważ nie udało znaleźć mi się właściwego modelu). To rodzaj jilbabu, który jednocześnie ma wbudowane zakrycie głowy. Egipcie dziewczęta noszące tego typu stroje zazwyczaj maja pod tym jeszcze kolorową chustę częściową wystająca na zewnątrz.

Egipcjanki ubieraja się różnie. Jedne zupełnie w stylu zachodnim; inne nosza chusty, ale preferują zachodnia modę, jeszcze inne noszą abaye w róznych kolorach, a inne nie wychodza z domu bez czarnych (lub brązowych/granatowych) szat.

Także projektanci mody maja tu pole do popisu

Stroje kobiet muzułmańskich - zakrycie twarzy

2010-05-24T10:00:00.000+03:00

W obliczu ostatnich wydarzeń związanych z walką kilku krajów europejskich przeciwko noszeniu zakrycia twarzy, myślę, że dobrze byłoby przybliżyć Wam nazewnictwo i wzory strojów, które noszone są przez kobiety w islamie (i kulturze arabskiej, bo nie zawsze jest to toż same). Podzielę ten temat na kilka notek, a zaczynamy od zasłony twarzy i głowy.

Hijab - powszechnie rozumiany jako chusta na głowie; jest to jednak uproszczenie, gdyż "hijab" [czyt. hidżab] to ogólnie strój zasłaniające ciało kobiety, w szczególności głowy i górnej części ciała. Chusta noszona na włosach to "szal" lub "tarha". Im bliżej zasad islamu jesteśmy tym bardziej stonowane kolory są obowiązujące, co nie oznacza, iż kobiety noszące chusty kolorowe jak papuzie pióra popełniają grzech. Cześć kobiet nosi tzw. styl hiszpański, polegający na zawiązaniu chustki tylko na włosach z "kokiem" z tyłu tym samym odsłaniając szyję.

Niqab [nikab] - zasłona twarzy noszona do "hijabu"; prostokąt zawiązywany na troczki z tyłu głowy z wycięciem na oczy. Czasem szpara na oczy przesłonięta jest także rodzajem woalu. Formy "niqabu" różnią się w zależności od kraju i może nie być to konkretna część stroju, a jedynie fragment chusty zaczepiony z boku, w ten sposób zasłaniający twarz. W związku z "niqabem" niedawno miała miejsce dyskusja w Egipcie - o jego słuszności i kwestii wywodzenia się z islamu.

Burqa [burka] - popularnie rozumiana jako afgańskie nakrycie głowy i ciała koloru niebieskiego; "burqa" ma jednak więcej odmian i oryginalnie oznacza tyle co strój kobiecy składający się z "abai" (będzie w kolejnej notce), "hijabu" i zasłony twarzy. Z kolei w krajach Zatoki Perskiej "burqa" to tradycyjne zakrycie twarzy kobiet (nie wywodzące się z islamu), które kobiety wyrabiały samodzielnie w domu i nosiły w formie zasłony i ozdoby jednocześnie. Najczęściej koloru złotego. Dziś prawie na wymarciu, ale w bardziej tradycyjnych częściach Emiratów Arabskich (i nie tylko) wciąż spotykane. Poniżej "burqa" spotykana na Półwyspie Arabskim oraz "burqa" afgańska.

Żeby ułatwić noszenie nakrycia głowy wymyślono wiele dodatków, od ozdobnych szpilek, agrafek aż po bandanki czy opaski noszone pod nimi. W ten sposób chusty nie spadają i nie przesuwają się nawet gdy zrobione są ze śliskich materiałów takich jak jedwab czy satyna.

Zdjęcia pochodzą ze źródeł wolnych oraz sklepów online.

Nefertiti wróci do Egiptu?

2010-05-23T09:22:00.000+03:00

Wszystko wskazuje na to, że działania rządu egipskiego związane z próbą odzyskania skradzionych pod koniec XIX i na początku XX wieku zabytków, napotyka na opór ze strony obecnych "właścicieli".

Jeden z najcenniejszych zabytków sztuki starożytnego Egiptu - liczące ok. 3300 lat popiersie królowej Nefertiti (nazywanej również Nefretete) jest w niemieckim muzeum zgodnie z prawem a ewentualne przetransportowanie do Egipu mogłoby spowodować jego zniszczenie - oświadczył szef niemieckiej dyplomacji Guido Westerwelle.

Trudno komentować nawet tą sytuację, bo sytuacja jest bardzo sporna. Nie jest tajemnicą dla nikogo, że popiersie zostało wywiezione z Egiptu NIEZGODNIE z prawem, więc kwestia ewentualnej legalności jego pobytu w Niemczech jest dyskusyjna. Inna sprawa, że zabytki te są właściwie dorobkiem całej ludzkości i trudno domagać się teraz zwrotów wszystkich zabytków, które zostały zrabowane.

Trochę muzyki, czyli hip-hop w Egipcie

2010-04-28T12:00:00.000+02:00

W Egipcie i krajach arabskich hip-hop jest mało rozwiniętym typem muzyki. Mimo to gdzieś tam pojawiają się próby jej popularyzacji i poniżej możecie zobaczyć efekty

Dom, w którym straszy

2010-04-21T12:15:00.002+02:00

Taki dom znaleźć można chyba wszędzie na świecie, a jeden taki stoi też w Aleksandrii. Od lat budynek niszczeje i stoi niezagospodarowany, mimo iż jest położony w bardzo dobrej lokalizacji. Wieść lokalna niesie, że w domu straszy. Objawiać się miało to tym, iż zanotowano tam epizody, podczas których przedmioty latały, często wylatywały przez okno i upadały na ulicę. My to znamy pod nazwą poltergeist, ale takie określenie i zjawisko w Egipcie nie jest znane.

Wiadomo na pewno, iż w budynku był poważny pożar, ponieważ jego skutki widoczne są do dziś. Budynek stoi bardzo umiarkowanie zabezpieczony przed wtargnięciem do środka, a jednak nikt w nim nie koczuje.

Msza w Kairze za zmarłych w katastrofie lotniczej

2010-04-10T11:39:00.001+02:00

Otrzymałam maila i publikuję dla tych, do których informacja nie dotarła, a chcieliby uczestniczyć:

Z głebokim smutkiem zawiadamiam że o godz. 18.30 w Kościele na Zamalku (kościół St.Josef) odbędzie się msza w intencji tragicznie zmarłych w wypadku samolotowym. (Wiadomość od jego Ekselencji-P.Ambasadora Piotra Puchty)

Samolot wraz z Parą Prezydencką i szeregiem osób zajmujacych czołowe stanowiska rządowe rozbił się koło Smoleńska.

Proszę zawiadomić wszystkich Polaków w swoim otoczeniu o których Państwo wiecie że przebywają w Egipcie.

Polska szokuje

2010-04-06T22:06:00.000+02:00

Niedługo minie miesiąc odkąd jesteśmy tu, w Polsce. Aż dziw bierze, jak człowiek w ciągu zaledwie kilku lat odzwyczaił się od pewnych spraw, a przywykł do innych. Zabrzmi dziwnie, ale trudno pamiętać o wyrzucaniu śmieci (w Egipcie robił to dozorca za miesięczną opłatę); dziwne, że McDonald's, Pizzu Hut i KFC (a także wszelkie inne sieciówki) nie dowożą jedzenia do domu; i trudno przystosować się do ruchu drogowego, bo... jest taki uporządkowany, taki przesycony zasadami i regułami, że aż śmieszny i straszny zarazem. Już nie wystarczy powiedzieć Bismillah (w Imię Boga) i wyjechać na ulicę.

Ale idzie nam w porządku. Nowe lokum zasiedlone i prawie całkiem już urządzone.

Nie lubię tylko faktu, że wszyscy (99%) ludności czyta i pisze moje imię RoGaya zamiast RoQaya. Wina po mojej stronie, bo uparłam się na super poprawna pisownię i transliterację,

Złe spojrzenie - bad eye - hasad

2010-03-17T23:55:00.000+02:00

Taki termin możemy znaleźć w Koranie. I choć znany w islamie i opisane są w Koranie sposoby radzenia sobie z nim poprzez wypowiadanie konkretnych sur, to jednak kultura i tradycja świecka często miesza się z religijnymi zaleceniami i obrządkami. W wyniku takiego miksu powstały 2 symbole mające chronić człowieka przed zawiścią.

Jeden z nich to "ręka Fatimy". Fatima (Fatima-Zahra) to córka Proroka Mahomeda. Symbol ten w krajach arabskich zwany jest khamsa wa khamis, natomiast w Izraelu (o tak, też występuje, choć ma prezentować nie rękę Fatimy a Miriam - siostry Mojżesza i Arona) khamsa. Często noszony jako amulet na łańcuszku, czasem spotkać można także jako dekoarcję na drzwiach. Kiedy ktoś chce "aktywnie" obronić się przed złym spojrzeniem wystawia własną dłoń przeciw osobie, z której strony złe oko ma pochodzić (czasem dodaje się wyrażenie Allahu akbar).

Drugi symbol znany jest wśród Polaków chyba bardziej i jest to tzw. "oko Proroka". Sam symbol mimo, iż występuje w amuletach w Egipcie nie jest raczej rozpoznawany przez Egipcjan, a jego nazwa jest im także obca. Polski turysta może się z nim częściej spotkać w Turcji. Ciekawostką jednak jest pewne podobieństwo tego symbolu do "oka Horusa" ze starożytności, które miało mieć właściwości głównie uleczające. Na zdjęciu obok można zauważyć "oko Proroka" na "ręce Fatimy" oraz "oko Horusa" poniżej.

Pojęcie złego oka nie jest też obce w kulturze polskiej, choć zwane częściej urokiem, to popularne szczególnie wśród okolic wiejskich, gdzie rozwiązaniem problemu jest kolor czerwony.

ps. chwilowo pisać będę nieco rzadziej, przenieśliśmy się na jakiś czas do Polski i muszę uporządkować sprawy na miejscu. Tematów jednak nie zabraknie, a ja jak zwykle czekam na Wasze pytania.

20th Cairo International Film Festival For Children

2010-03-06T13:30:00.000+02:00

czyli 20. Międzynarodowy Festiwal Filmowy dla Dzieci trwa w tym roku od 4 do 11 marca (zostało już tylko kilka dni do końca). Nie miałam niestety nigdy okazji wziąć udziału, a biorąc pod uwagę wiek mojej pociechy przynajmniej rok lub dwa musimy jeszcze poczekać, aby pojawił się sens takiego wyjścia. Mimo to polecam tym, którzy mają szansę się wybrać.

Poniżej link do listy filmów produkcji polskiej, które prezentowane są na festiwalu w tym roku http://www.ciffchildren.org/outfilms/polish.pdf poza konkursem oraz link do "rozkłądu jazdy" czyli kiedy, gdzie, co a także czyjej produkcji można obejrzeć http://www.ciffchildren.org/theaters.pdf .

http://www.ciffchildren.org/

Egipski fast food

2010-03-05T10:19:00.000+02:00

Fast food jest super popularny w krajach arabskich i Egipt wcale w tej popularności nie bryluje, jeśli chodzi o menu typu hamburger czy pizza, chętnie sięga się tu po lokalne fast foody, czyli falafel czy foul. Ale sieci typowych fast foodów w stylu amerykańskim nie brakuje, a lokale te nigdy nie są puste. Jedną z takich sieci jest Cookdoor, a o to niektóre z propozycji dań serwowanych u nich

Ciekawe prawda? :-) Dla tych, którzy mieszkają w Libii, Syrii i Katarze dobra wiadomość. Cookdoor jest też u Was! Ale ostrzegam, ze zamiast fast food powinno się to nazywać się slow food (nie mylić z ruchem propagującym zdrową żywność). http://www.cookdoor.com.eg/

1001 wynalazków

2010-03-02T21:10:00.000+02:00

Świetna inicjatywa pokazująca wpływ odkryć Arabów na nasze dzisiejsze życie. W szkołach europejskich mało się o nich mówi, a w końcu nauka to świetny sposób na przełamanie stereotypów i oswojenie się z tym, co inne i nieznane. Polecam lekturę, choć wirtualna to przybliży nam co nieco osiągnięcia Bliskiego Wschodu.

http://www.1001inventions.com/

Orfi [Urfi]

2010-02-28T20:58:00.003+02:00

Kontrowersyjny temat, ale na prośbę mailową, więc chętnie opowiem, na czym to polega.

Popularnie przez "orfi" cudzoziemcy (czyt. nie-Arabowie) rozumieją rodzaj umowy małżeńskiej. Samo słowo "orfi" oznacza jednak tylko tyle co "nieoficjalny dokument", czyli taki, który nie został zarejestrowany w administracji publicznej, a więc nie tylko umowa małżeńska, ale także umowa sprzedaży, własności, itd.

Skupiając się jednak na "zuładż orfi" czyli ślubie orfi trzeba sobie uświadomić z czego się wywodzi oraz jakie prawa daje (a konkretnie jakich nie daje...). Orfi to modyfikacja ślubu muzułmańskiego, przy którym wymaga się jedynie, aby mężczyzna i kobieta nazwali się mężem i żoną w obecności 2 świadków. Taka ceremonia poza granicami krajów muzułmańskich często odbywa się w meczecie, nie ma jednakże takiego wymogu, a miejsce to wybiera się raczej ze względu na atmosferę. Jeśli jednak liczymy na atmosferę podobną przy zawieraniu ślubu kościelnego to czeka nas wielkie rozczarowanie. Krótki czas trwania ceremonii, brak odświętnych ubrań (w porównaniu do ślubu katolickiego), formuły wypowiadane w języku arabskim.

Wracając do tematu ;) orfi to dokument z parafką prawnika (zazwyczaj, choć niekoniecznie), który podpisuje para zamierzająca się pobrać. Podpisać go można w biurze prawnika albo na kolanie w barze (jak to się często dzieje). Jego celem jest głównie przyzwolenie sobie ze strony muzułmanów na odbywanie stosunków płciowych, a w niektórych miejscach (jak np. Sharm ElSheikh czy Hurghada) potrzebny jest także, aby móc zamieszkać razem. Jednak na podstawie takiego dokumentu nie można zamieszkać razem w hotelu, jedynie w mieszkaniach.

Kto korzysta z takiej formy małżeństwa? Na pewno całe rzesze Egipcjan w te sposób "żeniących" się z Europejkami. Arabowie z Zatoki Perskiej żeniący się z Egipcjankami. A coraz częściej także młodzi Egipcjanie w dużych miastach, którzy nie są jeszcze gotowi (np. z powodu sytuacji finansowej) na normalny ślub, a hormony buzują...

Brzmi to trochę smutno, ale trudno spodziewać się czego innego w kraju, w którym brak społecznego przyzwolenia na związki przedmałżeńskie. Nie muszę dodawać chyba, że rzadko za orfi idzie oficjalny kontrakt małżeński.

Jakie zalety widzą w orfi podpisujący go? Dokument nie jest zarejestrowany nigdzie, a więc de facto małżeństwo nie istnieje w sensie prawnym. Na pewno nie dowie się ze źródeł oficjalnych o nim pierwsza żona. A żeby wziąć rozwód wystarczy dokument podrzeć.

Jakie prawa daje orfi? Żadne. Tyle tylko, że pary, które rzeczywiście planują ślub, mogą ten dokument zarejestrować w sądzie w ten sposób uzyskując wszelkie prawa oficjalnego kontraktu ślubnego.

Z serii: perełki ;)

2010-02-27T08:40:00.002+02:00

Najwęższy budynek świata? ;)

Alexandria, 02.2010

Abu Simbel Sun Festival

2010-02-23T22:12:00.001+02:00

czyli niezwykłe wydarzenie obchodzone 2 razy do roku w świątyni zbudowanej przez Ramzesa II 300 km na południe od Asuanu. 22 października oraz 22 lutego to dwa dni w roku kiedy mamy szansę zaobserwować geniusz staroegipskich architektów, staranność archeologów UNESCO oraz zjawisko potwierdzające ponadprzeciętną wiedzę starożytnych Egipcjan na temat świata i jego natury.

Na miejscu stoją dwie świątynie - wielka i mała.

Wielka świątynia poświęcona jest 4 bogom: Amonowi-Ra, Ramzesowi (tak, Ramzes stawiał się na równi z bogami i nie za pośrednictwem pokrewieństwa i wcielania się w Horusa, ale jako sam Ramzes), Ra-Horachte oraz Ptahowi. Tych pierwszych trzech to bogowie słońca, podczas gdy Ptah to bóg rzemiosła, ale także bogiem stwórcą, bogiem reinkarnacji i w końcu bogiem zaświatów (underworld, czyli tak naprawdę podziemia, a więc świat zmarłych). Figury tych 4 bóstw tradycyjnie stoją w sanktuarium umieszczonym na skrajnej ścianie wewnątrz świątyni. Na co dzień jedynie bogowie słońca byli oświetleni przez promienie słoneczne, Ptah pozostawał w cieniu. Ale 2 razy do roku, w czasie wyżej wymienionych dni, słońce pokrywa także oblicze Ptaha. Trwa to ok. 6 minut, a zwiedzający muszą być w ciągłym ruchu, aby zdążyć zaobserwować cud.

Abu Simbel to najbardziej niezwykłe miejsce kultu starożytnego, które odwiedziłam. Powala odmiennością poprzez wykucie świątynie wewnątrz skały zamiast zbudowania jej z bloków kamiennych. Powala trudem jej uratowania w latach 60tych przed zalaniem nowo tworzonego zbiornika Jeziora Nassera. Kierownikiem prac UNESCO był Kazimierz Michałowski, akcja kosztowała ok. 36 milionów dolarów. Świątynia jako wielka lita skała, pocięta została na bloki i przeniesiona 65 m wyżej w miejsce przygotowanej konstrukcji żel-betonowej, mającej na celu utrzymanie ciężaru bloków.

Interesujące jest, iż w świątyni można zauważyć poprawki naniesione przez starożytnych w trakcie tworzenia reliefów. Czasem np. faraonowi można naliczyć 3 nogi (jedna słabiej zarysowana, jakby wyblakła - błąd w rzeźbiarza przy ustalaniu pozycji postaci).

Mała świątynia poświęcona została żonie Nefertari przedstawionej jako wcielenie bogini Hathor. Mimo zachwytu współczesnych turystów nad uznaniem faraona dla swojej małżonki (nie było typowym budowanie tego typu świątyń małżonkom faraonów), powody jej budowy były zgoła polityczne i świetnie przemyślane. Nefertari była Nubijką (kolejny powód, dla którego nie miała szans na swoją świątynię na północy kraju, a Ramzes oddając jej hołd na terenie ówczesnej Nubii, na granicy zasięgu swojej władzy, zyskiwał sobie sympatię i szacunek ościennego narodu.

Wycieczka do Abu Simbel zazwyczaj organizowana jest przy okazji rejsu po Nilu (serdecznie polecam!!!), choć istnieje także możliwość wycieczki samolotowej. Wyjazd z Asuanu następuje w okolicach godz. 4 rano, co oznacza w zimie spory chłód. Należy także pamiętać, iż większość egipskich autokarów wycieczkowych nie posiada ogrzewania, a kierowca zostawia otwarte okno, aby zimne powietrze orzeźwiało go w trakcie jazdy w konwoju policyjnym. Z tego powodu ja na tą wycieczkę w okresie zimowym jeździłam w kurtce puchowej ;-) i nie byłą to bynajmniej przesada. 2-3 godzin spędzonych na miejscu to niesamowite wrażenie, wspomnienia na całe życie i szansa na przekroczenie zwrotnika raka.

drugie zdjęcie pochodzi z okresu przenosin świątyni

Cmentarz egipski

2010-02-15T12:57:00.001+02:00

Kryzysowa sytuacja

2010-02-13T13:10:00.000+02:00

Raz na jakiś czas w Egipcie jest kryzys. Kryzys czego zależy od danej chwili. W zeszłym roku był kryzys związany z chlebem. W tym roku mamy nowy - kryzys związany z gazem. Nie ma. Tzn. jest oczywiście, ale po cenach 5-krotnie większych niż normalnie, a to dla przeciętnego Egipcjanina oznacza, że gazu nie ma. A to wszystko w kraju, który gaz eksportuje. Między innymi do Izraela, więc znowu podnoszą się zaniepokojone głosy obywateli.

zdjęcie stąd

Arabska reklama telewizyjna cz. 3

2010-02-11T13:06:00.001+02:00

Na duże brawa zasługują twórcy reklam kanałów Melody, którzy szarpnęli się na oryginalność i humor, nawet kosztem szydzenia z narodowych cech. 3 akcje reklamowe, które są po prostu rewelacyjne, choć dla bardziej konserwatywnych mieszkańców szokujące w swojej otwartości i nieprzestrzeganiu obyczajów.

1. Zakończona już akcja reklam z superbohaterem. Nieco brutalna momentami, ale świetnie szydząca z przywar lokalnej ludności. Jeden z przykładów poniżej - krytyka kairskich taksówkarzy za gadatliwość, brawurę, chamstwo, słuchanie zbyt głośnej muzyki. Cała seria zasługuje na obejrzenie, a zrozumienie tematu jest proste i bez znajomości arabskiego

2. Aktualnie wciąż jeszcze rozbudowywana i puszczana seria reklamująca arabskie filmy jako źródło światowej kinematografii ;-) Bardzo zabawne. Zamieszczam odcinek z łatwo rozpoznawalnym filmem. Niestety zabawniejsze jest, gdy zna się arabski

3. Na trzecim miejscu świetna kampania promująca kanał Melody Tunes, który (rzekomo) ma emitować tylko światowej klasy hity po angielsku. Parodia arabskiego akcentu przy mowie w języku angielskim: ol ingslisz, ol ze tajm.

30 kairskich sekund

2010-02-08T11:15:00.000+02:00

Spędzając pierwszy wieczór w Kairze (jeszcze za czasów mieszkania w Hurghadzie) umówiłyśmy się z koleżanką ze znajomym doktorem i jego rodziną. Jako, że byłyśmy w centrum, punktem spotkania miał być Plac Talaat Harb. Chwilę przed umówioną godziną zadzwoniłyśmy do znajomego i ku naszemu miłemu zaskoczeniu powiedział, że ma 2 minuty drogi (samochodem) do rzeczonego miejsca. Po upływie 10 minut i wypatrywaniu każdego srebrnego samochodu (a w akcie desperacji także złotego...) kolejny telefon:

- Jestem już 30 sekund od Talaat Harb - rzekł dokrot.

- Uff -pomyślałam, nie wiedząc, że przyjdzie nam na niego czekać jeszcze kolejne 30 minut...

W ten sposób objawiło nam się egipskie poczucie czasu i punktualność :-)

Arabska reklama telewizyjna cz. 2

2010-02-06T12:40:00.000+02:00

A tu bardzo sympatyczna reklama Chevroleta Aveo, która w Egipcie była bardzo lubiana, a przez mnie podwójnie, bo aktorka to moja dobra koleżanka.

Bloger Roku 2009 - czyli alternatywny konkurs ;-)

2010-02-04T08:42:00.000+02:00

Ktoś z moich miłych czytelników zgłosił tego bloga do konkursu na Blogera Roku 2009, o którego istnieniu pojęcia nie miałam. Bardzo mi miło.
W związku z tym pozostaje mi zachęcić do głosowania. Dla odmiany tym razem nie trzeba wysyłać smsów. Wystarczy kliknąć na banner poniżej, odszukać tego bloga i kliknąć "Głosuj", następnie zostaniecie przeniesieni na stronę, na której należy podać swój email (na który otrzymacie wiadomość z linkiem potwierdzającym oddanie głosu - trzeba na niego koniecznie kliknąć, żeby głos się liczył). Można oddać w sumie 5 głosów,ale uwaga tylko jeden w tej samej kategorii!!!

Za głosy z góry dziękuję

Jezioro Qarun

2010-02-03T10:25:00.000+02:00

Około 80 km na południowy zachód od Kairu w okręgu Fayoum leży Birket Qarun [Jezioro Qarun] datowane na około 8.000 lat. Z suchych faktów warto wspomnieć, że jezioro jest słone i jest źródłem jednych z najlepszych ryb jakie jadłam w życiu (a fanką ryb nie jestem). Położone jest 45 m p.p.m. i rozciąga się na obszarze 214 km2. Tyle informacji encyklopedycznych.

Ciekawe są natomiast legendy na temat tego miejsca. O pochodzeniu nazwy jeziora mitów jest cała masa, a prawdy i tak nikt nie zna. Faktem jednak jest, że nad jeziorem położone są resztki starożytnego pałacu, w którym mieszkał Korah - człowiek wymieniany zarówno w Biblii (Księga Liczb), Koranie (al-Qasas), a także Zwojach znad Morza Martwego, który miał zostać pochłonięty wraz z rodzina i całym dobytkiem przez trzęsienie ziemi. Do tej pory spotkać można w tym rejonie ludzi, którzy wierzą, ze na dnie jeziora są skarby należące do Koraha.

To zaledwie kilka slow na temat jeziora i samego Fayoum, o którego historii można by napisać wielotomowe dzieło. Fayoum to przede wszystkim miejsce nazywane ziemia biblijnego Józefa, a przypomina o tym kanał łączący dolinę z Nilem o nazwie Bahr Yousef (morze Józefa). Fayoum z kolei (ElFayoum) ma pochodzić od slow "tysiąc dni" [elf youm], bo tyle miała trwać budowa kanału.

Najoryginalniejsze egipskie imię

2010-02-01T00:20:00.001+02:00

Pisałam już kiedyś o imionach egipskich i kilka perełek można tam znaleźć, ale to co zobaczyłam pewnego dnia na szyldzie w Fayoum przerosło moje najśmielsze oczekiwania. Jest to szyld reklamowy pewnego prawnika, który nazywa się Eid Said Abdallah,czyli na polski Wesołych Świąt Abdallah [dosłownie Święto Wesołe Abdallah]

Gesty z reklamy w poprzednim poście ;-)

2010-01-25T21:24:00.006+02:00

Proszę bardzo, oto opisy gestów, sygnałów dźwiękowych i innych symboli z reklamy Mobinila :-)

1. pan na moście kręci palcem w kółko - łapie minibusa, który będzie jechał przez rondo (jakie rondo zależy od miejsca, w którym stoi)

2. pan jadący minibusem wychyla się przez drzwi i macha złożoną kartką (lub pieniędzmi) - po arabsku papier to "waraq", angielska ta sama pisownia, ale inna arabska plus inna wymowa to nazwa dzielnicy mieszkalnej w Kairze, czyli minibus jedzie do tej dzielnicy

3. krawiec wskazuje na swoje oczy - znaczy, że zlecenie klienta jest dla niego ważne jak jego własne oczy (odniesienie do lokalnego znaczenia oczu), czyli coś w stylu "zdaj się na mnie" lub "twoje życzenie jest dla mnie rozkazem"

4. pan sprzedający owoce, tzw. "fakahani" (od fakha - owoce) całuje pieniądze i dotyka nimi czoła - podziękowanie Bogu za zarobiony grosz

5. matka w przychodni kręci kółka na głową dziecka - ochrona przez "złym spojrzeniem"

6. matka wychodzi ze sklepu z dzieckiem i robi gest "głaskania się po brodzie" - znaczy, że dziecko było niegrzeczne i ma oczekiwać kary, na zasadzie "już ja ci pokażę" (gest ma głębsze wytłumaczenie i jest szerzej stosowany, nie tylko w kierunku dzieci, oryginalnie chodziło o starca, który się głaskał po brodzie, w ten sposób przysięgając na nią zemstę. Jeśli odpuściłby, musiałby ją ogolić)

7. kelner - gest testowania monety na zębach - oznacza skąpca, czyli klient nie dał napiwku (po arabsku skąpiec to "sombol" lub "bakhil" ale także "manufi", czyli pochodzący z Manufei)

8. tłuczenie kluczem francuskim po butli gazowej to dźwięk zarezerwowany dla panów w biznesie, może to być sprzedaż gazu z motocykla lub cała ciężarówka, ale sprzedający oznajmia swoje przybycie w okolice właśnie takim tłuczeniem

9. trąbienie - w tym przypadku to powitanie, ale oczywiście znaczeń może mieć milion, od tych pozytywnych do przekleństw włącznie

10. czapka policyjna na tylnej (lub przedniej) szybie samochodu oznacza, że właścicielem samochodu jest oficer policji (co nie zawsze jest prawdą), więc nie powinno się mu zawracać głowy złym parkowaniem itd.

11. dzieci w szkole - tzw. kręcenie młynkiem z pieprzem, to tak jak granie na nosie w Polsce, czyli droczenie się z kolegą

12. trąbka czy gwizdek (nie wiem jak to nazwać, ale to takie coś co wkłada się do buzi i wydaje się taki dźwięk właśnie, jak pan z watą cukrową - to jego znak rozpoznawczy, zarezerwowany dla sprzedawcy waty cukrowej)

13. pan na stacji benzynowej pokazuje dwa palce i kręci głową - zabrakło benzyny 92-oktanowej) najwięcej oktanów w sprzedaży w Egipcie to 94, ale to już super lux wypas, dostępny na kilku stacjach). Często zdarza się, że benzyny w ogóle nie ma...

14. wesele, pan młody przykładając ręce do klatki piersiowej dziękuje w ten sposób gościom

15. czerwone odbite dłonie - kolor czerwony, bo odciski są zrobione krwią zwierzęcą, często widoczne po eid eladha lub w czasie otwarcia nowego sklepu/interesu w niższych sferach; na ochronę przed złym spojrzeniem

16. niebieska ręka z ceramiki (lub srebra, złota, z metalu, czegokolwiek, może być dekoracją pomieszczenia lub wisiorkiem na szyi) to tzw. ręka Fatimy, znowu na ochronę przed złym spojrzeniem

17. tzw. Oko Proroka, choć bardziej popularne w Turcji niż w Egipcie i nazwa "Oko Proroka" również lokalnie nieznane; kolejny amulet na ochronę przed złym spojrzeniem (muszę napisać notkę o tym zjawisku najwyraźniej :-) )

18. dyndający koszyk (kolejny pomysł na post) to znak dla sprzedawcy w sklepiku, że w koszu czeka na niego lista zakupów i pieniądze od pani domu, która czeka na nie na balkonie lub w oknie :-)

19. gest ręką w czasie jazdy samochodem - wyprzedź mnie, droga wolna

20. migające światła samochodów z naprzeciwka - jak w Polsce, uwaga na kontrolę drogową lub korek

21. gest dotykania rękami głowy i odwracania ich w tłum - dziękuję

22. tablica rejestracyjna na rowerze, a na niej napis: właścicielem jest Hassan :-) i numer 1 :-); słowo "meleki" tu użyte oznacza i dystrykt, do którego należy dany samochód (pojazd) i słowo "właściciel"

23. namalowany samolot na domu (tudzież statek), a także Kaba to znak, że w domu mieszka osoba, która w tym roku odbyła pielgrzymkę do Mekki - prawdziwe marzenie muzułmanina

24. napis na samochodzie głosi "sprawiedliwość jest podstawą królestwa" (stanu, kraju, etc.), a zabawna sytuacja polega tym, że wiezie on wagi, które są symbolem sprawiedliwości na całym chyba świecie

25. gest złączenia palców, który wykonuje dziewczyna w ostatniej scenie oznacza "poczekaj" (czasem "uspokój się") i jest najczęściej używanym gestem, jaki zauważyłam w Egipcie

Arabska reklama telewizyjna cz. 1

2010-01-20T12:56:00.002+02:00

Pomijając tendencyjne reklamy proszków do prania i płynów do mycia naczyń, które niczym się nie różnią od tych znanych nam z Polski czy telewizji światowej, Egipt rozwinął niesamowicie reklamy sieci komórkowych, które nierzadko mają w sobie dużo artyzmu i bardzo często rozbawiają widza do łez.

Poniżej jedna z moich ulubionych reklam sieci Mobinil

Film bazuje na typowych egipskich symbolach i gestach, bez których życie tu nie byłoby możliwe. Ciekawa jestem czy rozumiecie któreś z tych gestów czy symboli. Jakieś propozycje? Naliczyłam ich 25 (łącznie z sygnałami dźwiękowymi).

Szczególny popis reklamowy odbywa się w okresie ramadanu i od znajomych, którzy w branży pracują mogę powiedzieć, że prace przygotowawcze do tego okresu trwają nawet pół roku, natomiast po ramadanie następuje 2-miesięczna cisza - czyli zero nowości.

A tutaj jedna z tych ramadanowych, które porwały serca Egipcjan dzięki czasom i klimatowi, do których się odnosi. Niby nic, ale lokalni mieszkańcy dosłownie tańczyli w czasie jej odtwarzania

Ta powyżej to trzecia z serii ramadanowej Mobinilu, a tu linki do 2 pozostałych (1 i 2). Egipcjanie bardzo są przywiązani do swojej kultury i każda reklama oparta na bliskich im tematach będzie sukcesem.

cdn...

Do tematu reklam w tv arabskiej natchnęła mnie Ania

Powódź w Egipcie (tak, w Egipcie...)

2010-01-18T23:44:00.003+02:00

Zeszłej nocy nad Egiptem przeszła burza, która przejdzie do historii tego kraju. Pomijając jej siłę warto się skupić na obszarze, na którym miała miejsce, bo dosłownie nad całym Egiptem, choć np. w Kairze było samo 10-minutowe oberwanie chmury.

W niektórych miejscowościach ludzie stracili dachy nad głową, gdyż strumień wody porwał ze sobą całe budynki. Dla czytelnika polskiego chyba jednak najlepiej odda rozmach zdarzenia to, co stało się z turystyką.

Wszystkie samoloty lecące do Hurghady zostały przekierunkowane do lądowania w Kairze, a turyści dotarli do Hurghady z 7-godzinnym opóźnieniem. Oczywiście wyloty nie miały miejsca. Ulice zalane, dachy budynków, na których często mieszczą się tarasy a nawet małe ogródki, także. Górne mieszkania zniszczone. To samo w Sharm El Sheikh, w którym szwankuje telekomunikacja aż do teraz. Klienci biur podróży nie mogli wyjechać ani powrócić z rejsu po Nilu, a wszystkie wycieczki jednodniowe do Kairu i Luxoru w dniu dzisiejszym zostały odwołane.

Egipt na co dzień odnotowuje roczne opady deszczu o wartości nie większej niż kilkadziesiąt milimetrów na metr kwadratowy, a im bliżej nam do granicy z Sudanem, tym bardziej liczby te maleją. W samym Kairze niewielki kilkuminutowy deszcz oznacza zazwyczaj, iż wielka część mieszkańców nie uda się w tym dniu do pracy i szkoły, a jazda samochodem po lekko zwilżonych ulicach przeraża niejednego kierowcę.

Alexandria i ogólnie północne wybrzeże w ciągu sezonu zimowego odnotowuje kilkanaście dni deszczowych, ale ludzie tu są lepiej przystosowani do takich rewelacji.

W Luxorze ostatni deszcz, który pamiętam ja (a zaznaczam, iż nie pracuję w stacji meteorologicznej) spadł o takiej sile ok. 5 lat temu i dzięki niemu niejeden mieszkaniec zachodniego brzegu się wzbogacił. Prawdą bowiem jest, iż mieszkańcy niewielkich chatek z cegły nilowej często graniczą ze starożytnymi grobowcami, z których silne strumienie wodne mogą wypłukać co nieco zostawiając wspaniałe prezenty na progu domu biedaka.

zdjęcia: Hurghada 18.01.2010; autor: Magdalena Słaby

Gdzie w Kairze na spacer?

2010-01-17T22:26:00.001+02:00

Nowo zamieszkałych w Kairze obcokrajowców może gnębić tytułowe pytanie (szczególnie jeśli nie mieszkają w dzielnicy zielonej lub na zamkniętym osiedlu). Nie mówię oczywiście o spacerze po uliczkach Khan el Khalili, bo o ile interesujące to niestety zazwyczaj mało relaksujące takie wypady mogą się dla nas okazać.

Gdziekolwiek się człowiek nie rozejrzy same budynki, ulice, piach i żwir. Od czasu do czasu można jednak dostrzec oazę zieleni i spokoju - wtedy możemy mieć pewność, że natrafiliśmy na jeden z wielu klubów (niektóre otoczone wysokim murem nie odkrywają przechodniom swojego wnętrza). Klub [ar. nadi/nedi] w Egipcie może być odpowiednikiem naszego parku, organizacji umilającej czas wolny dzieciom i młodzieży lub po prostu klubem sportowym. Zazwyczaj jednak łączy w sobie wszystkie te funkcje.

Wadą takiego klubu jest konieczność posiadania członkostwa, które zależnie od lokalizacji, oferty a także stażu klubu może wynieść od 10.000 LE do 80.000 LE (10.000 LE=ok.6.000 PLN). Członkostwo obowiązuje całą rodzinę (najbliższą), jest dożywotnie i podlega dziedziczeniu. Co rok płaci się jedynie niewielką opłatę manipulacyjną.

Osobom, które nie są członkami takiego klubu pozostają dwie możliwości: szukać jednego z nielicznych klubów, do którego można wejść na bilet jednorazowy lub skorzystać z zaproszenia osoby posiadającej kartę (wtedy również należy uiścić jednorazową opłatę wstępu w wysokości od 5 - 20 LE). [na zdjęciu klubowa herbatka super lux za 1,50 LE]

Kluby mają różne oblicza; najsławniejszym (posiadającym już 3 filie) jest Nadi AlAhly na wyspie Zamalek a także Nadi Shams w Heliopolis. Najpiękniejszym parkiem Kairu jest z pewnością Park AlAzhar (1, 2).

Osobiście ich idea mi się nie podoba, bo jest oznaką snobizmu i nierzadko życia ponad swoje możliwości. Wszak kwota wpisowego jest zaskakująco wysoka i wolałabym spożytkować ją na edukację dziecka.

Na koniec widok z klubu, w którym bywam ja. Jest całkiem nowy, jeszcze nieukończony a widok mamy taki

Wybieramy Bloga Roku 2009

2010-01-13T12:04:00.000+02:00

Kochani, nieskromnie drugi rok z rzędu biorę udział w konkursie na Bloga Roku. Wiadomo, wszystko dla zabawy. Jeśli chcecie pokazać, iż blog się Wam podoba wyślijcie smsa o treści D00002 na numer telefonu 7144 (koszt 1,22 z Vat). Cel szczytny, bo dochód z smsów zostanie przekazany na turnusy rehabilitacyjne dla osób niepełnosprawnych.

Z góry dziękuję

Banany...

2010-01-10T10:35:00.000+02:00

Mąż poszedł kupić owoce. Wrócił z gałęzią bananowca pełną bananów... Sztuk ok. 80.

O nietolerancji religijnej

2010-01-07T21:00:00.000+02:00

Smutny dziś dzień w Egipcie, chociaż nie pierwszy tego rodzaju i zapewne nie ostatni. Ale dziś szczególnie, bo dziś koptyjskie Boże Narodzenie. W nocy po mszy oddane zostały strzały w tłum wychodzący z kościoła na południu Egiptu w wyniku czego zginęło 6 Koptów i policjant.

Sytuacja Koptów w Egipcie nie jest wesoła i raz po raz słychać o nowych atakach na ich życie lub dobytek. Od dawna mieszkają głównie w skupiskach swoich współwyznawców; są miejscowości, które prawie w całości składają się z chrześcijan.

Chrześcijanin nie może zostać prezydentem Egiptu. Z pracą też nie mają łatwo, choć na pewno nie jest tragicznie akurat w tej dziedzinie.

Nietolerancja religijna w Egipcie nie kończy się jednak na Koptach. Za drugi przykład niech posłużą mi Bahaici, wyznawcy mało znanej religii Bahaizmu. Jest ich w Egipcie kilka tysięcy, głównie w okolicach Aleksandrii.

Egipt mimo, iż deklaruje się jako państwo demokratyczne i wolne nie gwarantuje swoim obywatelom ochrony danych osobistych w dziedzinie wyznawanej wiary. Każdy obywatel ma napisane w dowodzie tożsamości, do której grupy wyznaniowej przynależy: islamu, chrześcijaństwa czy judaizmu. Innej opcji nie przewidziano. Powoduje to, iż Bahaici nie mogą otrzymać dokumentów tożsamości, jeśli decydują się na ujawnienie swojego wyznania, a co za tym idzie nie mogą posłać dzieci do szkoły, dostać pracy, itd. Mimo, iż sąd egipski ustanowił precedens i nakazał wydanie dowodu tożsamości sądzącemu się o to Bahaicie, wyrok ten został anulowany po konsultacjach politycznych.

Trzecia grupa to Żydzi, których niegdyś pełno było w Egipcie. W tej chwili gmina wyznaniowa w Kairze zarejestrowanych ma 50 członków, działa jedna synagoga (w czasie świąt). Szacuje się, iż w całym Egipcie jest ich ok. 200. O nienawiści do Żydów ze strony muzułmanów chyba każdy słyszał. Nie każdy jednak wie, iż nie ma to nic wspólnego z islamem. Nie widzą o tym często także sami muzułmanie, a w szczególności z pokolenia naszych rodziców i młodsi. Islam nakazuje szacunek w stosunku do Żydów i Chrześcijan, gdyż są to tzw. Ludzie Księgi, a więc wszyscy maja wspólny mianownik, którym jest Pięcioksiąg Mojżeszowy.

Niestety konflikt z Izraelem sprawił, iż nienawiść z Izraela przeniosła się na cały naród żydowski.

To jednak wciąż nie koniec. Także ja wielokrotnie padałam ofiarą nietolerancji religijnej i uprzedzeń, chociaż na szczęście nigdy w takim stopniu jak wymienione wyżej grupy. Brzmi dziwnie, a jednak. Niejednokrotnie byłam źle traktowana przez Koptów (ale nie generalizuję, ponieważ znam także wielu, którzy nigdy nie byli wobec mnie niemili lub uprzedzeni) ze względu na konwersję. Niestety podobne zachowania i sytuacje mają miejsce ze strony rodaków, którzy mieszkają tu a są uprzedzeni do islamu. I znowu są to jednostki (jak wszędzie i w każdym przypadku), a mimo to te ostatnie sytuacje bolą mnie najbardziej. Moje preferencje religijne są widoczne ze względu na noszoną chustę, ale wystarczy zapytać dziewczyn, które przeszły na islam, a hidżabu nie założyły, jak zmieniło się ich życie towarzyskie po tym, jak rodacy dowiedzieli się o ich wyznaniu.

Smutne to najbardziej dla mnie z tego powodu, iż jeszcze 70-80 lat temu Egipt mógłby uchodzić za wzór tolerancji dla całego świata. Mieszkali tu Muzułmanie, Żydzi, Chrześcijanie. Wszyscy razem. Szanowali się i przyjaźnili. Byli dobrymi sąsiadami. Sytuacja zaczęła się zmieniać wraz z wybuchem drugiej wojny światowej i początkiem prześladowań ludności pochodzenia żydowskiego, co zaowocowało ich masową migracja za granicę. Drugi przełomowy moment to rewolucja w 1952 roku, kiedy zniesiona została monarchia, a Egipt zaczął sympatyzować z socjalizmem. Z biegiem czasu sytuacja się pogłębiała i dziś jak wygląda możemy przeczytać między innymi w pierwszym linku, który podałam.

*grafiki zapożyczone stąd

O pogrzebie i śmierci - ciąg dalszy

2010-01-03T21:23:00.003+02:00

Nie spodziewałam się, że właśnie ten temat będzie cieszył się tak dużym zainteresowaniem. Posypały się pytania, więc wypadałoby, aby posypały się też odpowiedzi :-)

Kiedy umiera Egipcjanin* informuje się osobę duchowną pracującą w meczecie, która, jak już wspominałam, organizuje pochówek oraz formalności. Ciało ostatni raz poddane rytualnym ablucjom owijane jest w biały całun. W islamie nie używa się trumien, więc całun jest już kompletnym wyposażeniem potrzebnym zmarłemu do pochówku. Podobnie do naszych zwyczajów odbywa się procesja. Jeśli cmentarz jest daleko ciało przewozi się samochodem (ta droga nie jest częścią procesji) i dopiero na miejscu zbiera się grupa mężczyzn, którzy na specjalnych noszach niosą ciało zmarłego. Zaobserwowałam, iż ciało na noszach przykryte jest dodatkowo kocem, tak więc nie widać ani rąbka całunu. Podtrzymywanie noszy jest zaszczytem, dlatego co chwilę mężczyźni się zmieniają, aby jak najwięcej z nich miało szansę choć przez kilka metrów nieść zmarłego w miejsce wiecznego spoczynku.

Pisałam, iż w pogrzebie uczestniczą zazwyczaj tylko mężczyźni. Dzieje się tak ponieważ w islamie zabronione jest rozpaczanie nad odejściem człowieka. Wszak trafia do lepszego miejsca. To bardzo ważne dla każdego muzułmanina, być może właśnie dlatego życie ziemskie nie jest dla nich na tyle wartościowe, aby nie ryzykować jego utraty. Jednak obecność kobiety na pogrzebie nie jest zabroniona. Jeśli tylko potrafi się ona powstrzymać od łez i lamentów może śmiało uczestniczyć w ceremonii.

Mężczyźni i kobiety chowani są w grobowcach w osobnych kryptach, twarzą zwróceni zawsze w stronę Mekki. Islam tak szczegółowo opisuje wszystkie aspekty życia (a także jak zaraz się okaże śmierci) człowieka, iż wiadomo nawet jak ułożyć ciało w przypadku, gdy umarła kobieta w ciąży (czytałam, iż dziecko powinno zostać wyciągnięte z łona matki, aby obydwoje mogli skierowani być twarzą w stronę Mekki, ale nie spotkałam się nigdy z tą sytuacją i nie wiem, na ile ta informacja jest prawdziwa). W przypadku, gdy kobieta w ciąży nie jest muzułmanką, ale dziecko w jej łonie przynależy po ojcu do islamu, wtedy ciało układane jest tak, aby to dziecko skierowane było twarzą w odpowiednim kierunku.

Grobowce są prywatnymi własnościami. Cmentarze prowadzą sprzedaż małych działek, które się wykupuje, a następnie buduje się na nich grobowiec rodzinny. Cała działka otoczona jest murem, który z 2 lub 3 stron stanowi jednocześnie ścianę kolejnego już grobowca. Wejście zazwyczaj zablokowane jest metalową bramą zamkniętą na kłódkę dla bezpieczeństwa. Przez bramę widać tylko nagrobek. Właściwa część jest pod ziemią, prowadzą do niej schody.

Nie każdego stać na pochówek w kraju, w którym tak wiele ludzi zarabia 200 LE miesięcznie (około 110 zł). Dlatego Ci, których na to stać, a także chcą zrobić dobry uczynek wykupują dwa grobowce. Jeden dla swojej rodziny, drugi dla biednych. To samo dzieje się w przypadku całunu. Są ludzie, których na niego nie stać, więc znowu co bogatsi darują go zmarłemu lub nawet może być to kilka osób, które składają się na taką pomoc dla jednej osoby.

*generalizuję tutaj i piszę o muzułmanach, jednakże obrzędy te mogą się różnić w przypadku chrześcijan. niestety nie są mi znane szczegóły, choć same cmentarze wyglądają bardzo podobnie

Mahshy kosa, czyli nadziewane cukinie

2009-12-29T11:00:00.000+02:00

Mahshy [mahszi] to bardzo popularne danie w krajach arabskich (i zapewne nie tylko), a samo słowo oznacza tyle, co "nadziewane". Egipcjanie nadziewają kapustę (coś jak polskie gołąbki, ale z jednego liścia robi się aż 4 sztuki), bakłażany (ale te małe białe), liście winogron, paprykę słodką, pomidory, a nawet ziemniaki. No i w końcu cukinie.

Danie jest proste do przyrządzenia, smaczne i można je spokojnie podać zarówno jako danie główne jak i jako dodatek. W Egipcie jednak samo jako danie by się nie sprawdziło, gdyż Egipcjanie mają kilka zasad co do obiadu, o których być może napiszę za czas jakiś.

Poniżej przepis w obrazkach.

Co nam będzie potrzebne:

-cukinie (ale takie małe, niestety w Polsce się nie natknęłam na inne niż takie duże, ale też szczególnie nie szukałam)

-ryż

-kolendra (używamy świeżej zielonej, ale jeśli nie ma, to suszona będzie musiała wystarczyć)

-koperek

-pomidor

-cebula

-przecier pomidorowy

-bulion

-oliwa

W zależności od domu są oczywiście różnice w przepisach. Do farszu równie dobrze można dodać mięso mielone, u nas jednak robi się tak:

1. Na odrobinie oliwy podsmażamy drobno posiekaną cebulkę, drobno pokrojonego pomidora, pocięty koperek i kolendrę.

Osobiście używam oliwy z oliwek, ale to z powodów zdrowotnych. Egipcjanie w to miejsce używają masła sklarowanego (tzw. ghee lub po arabsku: semna). Koperek i kolendrę tnę nożycami kuchennymi, żeby było szybciej.

2. Po chwili dodajemy ryż i podsmażamy wszystko razem przez kilka minut.

Ilość ryżu zależy od ilości cukinii, które będziemy faszerować. Zazwyczaj dodaję ok. 3/4 szklanki ryżu. Nawet jeśli farszu zostanie, można wydrążyć pomidora i nadziać go pozostałym farszem. Moja teściowa zawija pozostały farsz w kawałek czystej bawełny, zawiązuje i wkłada do garnka razem z potrawą, ale ja jakoś nie potrafię się przemóc, żeby gotować bawełnę ;-)

3. Tak przygotowany farsz odstawiamy do ostygnięcia i przygotowujemy bulion.

Przyznaje się bez bicia, robię z kostek rosołowych, ale jeśli ktoś ma nadmiar wywaru z mięsa albo rosołu to będzie znacznie lepsze.

I znowu ilość bulionu jaka nam będzie potrzebna zależy od ilości cukinii i od garnka jakiego użyjemy. Jeśli bulionu nam zabraknie, spokojnie możemy dolać nieco wody. Ogólnie bulion powinien sięgać do połowy lub 3/4 cukinii już zainstalowanych w garnku.

4. Do bulionu dodajemy przecier pomidorowy.

Ja daję jedną łyżkę, ale jeśli ktoś lubi więcej to śmiało.

5. Wydrążamy cukinie.

Jeśli ktoś ma ochotę może zrobić to na samym początku i dodać wydrążony miąższ do farszu. Dodam też, że u nas można już kupić wydrążone ;-)

6. Ostudzony farsz pakujemy do naszych cukinii i ustawiamy je w garnku.

Mogą się pochylać, ale kłaść nie polecam, bo po zalaniu bulionem ryż wyleci z ich środka.

7. Zalewamy gorącym bulionem do 3/4 wysokości i gotujemy na wolnym ogniu przez około 30 minut (koniecznie pod przykryciem!!!)

8. Odstawiamy z gazu na kolejne 30 minut.

Uwaga! Jeśli po tym czasie ryż z górnych części cukinii lub same cukinie nie są jeszcze miękkie, dolewamy wody (lub bulionu, jeśli nam został) i znowu podgotowujemy..

Danie jest najlepsze na drugi dzień, jak gołąbki czy bigos ;-) Ja przygotowuję ilość na 2 dni zazwyczaj, na dzień bieżący i na "jutro".

Smacznego

ps. czekam na relacje, czy ktoś zrobił i czy się udało. Przypominam, że nie muszą to być cukinie.

Zima w Egipcie

2009-12-27T13:14:00.000+02:00

Czy istnieje takie pojęcie jak zima w Egipcie? I jak ją rozpoznać? Oto kilka wskazówek:

-policja zmienia mundury z białych (letnich) na czarne (patrz zdjęcie)

-jest sezon truskawkowy

-zdarza się, że pada

-Egipcjanie noszą kurtki, płaszcze, szale i kozaki mimo, iż temperatura w dzień rzadko (w Kairze) spada poniżej 20 stopni

-dzieci śpią w nocy a rozrabiają w dzień (w przeciwieństwie do lata, kiedy w dzień śpią a szaleją w nocy)

-zamiast wszędobylskich wiatraków w mieszkaniach stoją wszędobylskie grzejniki

-klimatyzacja w miejscach publicznych nie jest włączona non-stop

Trudno w to uwierzyć, ale w czasie zimy w Egipcie można zmarznąć, ale nie na dworze, a we własnym domu. Powodem jest fakt, iż domy nie są w żaden sposób ocieplone, a okna są pojedyncze i w 70% bardzo nieszczelne. Co za tym idzie w nocy temperatura w domu jest prawie taka sama jak na dworze (ok. 11 stopni C), a w dzień na dworze jest cieplej. Dziś jest jeden z cieplejszych dni tej zimy, ma być aż 27 stopni (w porównaniu do 21 stopni sprzed tygodnia) a u mnie w domu jest stopni 19.

Nie jest natomiast wyznacznikiem zimy zmiana czasu, ponieważ Egipt zmienia czas na "zimowy" wraz z rozpoczęciem się ramadanu, co w tym roku wypadło na drugą połowę sierpnia.

Święta Bożego Narodzenia i Nowy Rok w Egipcie

2009-12-26T10:20:00.004+02:00

O tym, że Nowego Roku nie świętuje się z rozmachem już pisałam. A co ze Świętami Bożego Narodzenia?

Oczywiście Egipt jest krajem muzułmańskim, ale około 10% społeczeństwa przynależy do innych wierzeń, w których dominują najbardziej Koptowie - ortodoksyjny odłam chrześcijański, a co za tą ortodoksją idzie, ich święta wypadają na 7 stycznia. Niestety nie dane mi było jeszcze porozmawiać z Koptem na temat sposobu świętowania i ich tradycji, ale postaram się to nadrobić.

Z innych mniejszości mamy katolicki odłam Koptów i Kościół Ormiański (Boże Narodzenie 6 stycznia) oraz zarówno Greko-Katolików jak i Ortodoksyjny Kościół Grecki. 3 ostatnie spotykane są raczej w Aleksandrii.

U Greków na przyjęciu świątecznym zdarzyło mi się być 2 lata temu, 25 grudnia, a więc podobnie do polskich tradycji. Jedzenie również było podobne, czyli obowiązkowo ryba, różnego rodzaju sałatki warzywne itd., ale było to duże przyjęcie w domu znajomych, którzy zwyczajowo zapraszają swoich przyjaciół, rodzinę a także pracowników, których traktują jak część rodziny, więc na przyjęciu było ok. 100 osób, różnych wyznań, a stół szwedzki dostosowany był do "diet" każdej religii :-) Była piękna choinka, prezenty i świetna atmosfera.

Kościół Rzymsko-katolicki to raczej cudzoziemcy, nie sami Egipcjanie, ale jest kilka kościołów w większych miastach. W zeszłym roku w okresie świąt była u mnie rodzina z Polski, więc w pierwszy dzień świąt zawiozłam ich na Zamalek do kościoła katolickiego. Z relacji wiem, iż msza była bardzo piękna, po angielsku (w innych godzinach odbywały się także po francusku), a szczególne zachwyty usłyszałam na temat samej organizacji mszy, która przecież łatwa wcale nie była. Na mszy byli wierni z co najmniej kilkunastu różnych krajów, a więc różnego rodzaju tradycje czy zwyczaje musiały różnić się znacznie (w Polsce nawet pomiędzy parafiami są różnice). Atrakcją również był fakt, iż ksiądz był ciemnoskóry :-)

Z nieznanych mi powodów Egipcjanie używają sformułowania Christmas w stosunku do Świąt Bożego Narodzenia i do Nowego Roku zarazem! :-) Najwyraźniej nie rozumieją różnicy.

Pozostaje mi życzyć wesołych świąt :-)

2009-12-24T01:39:00.000+02:00

autor kartki świątecznej: Dariusz Fodczuk

Polonia kairska

2009-12-20T23:29:00.002+02:00

Co miesiąc w Ambasadzie Polskiej w Kairze organizowane są spotkania dla Polaków tu mieszkających. Przyznam, że zaliczyłam jedynie 2 takie spotkania, z których jedno miało miejsce na długo przed zajściem w ciążę, a drugie 2 dni temu ;-) Tak, 2 dni temu poszłam zapoznać moją córkę ze Świętym Mikołajem. Trochę była w stosunku do niego podejrzliwa, ale się nie bała.

Ilu jest Polaków w Egipcie czy Kairze? Nie mam pojęcia. Na spotkaniu byli i Polacy i egipskie rodziny części z nich, a także drugie już pokolenie polsko-egipskie.

Tematem przewodnim ostatniego spotkania były oczywiście zbliżające się święta. W związku z czym był występ chóru, który pięknie śpiewał kolędy (po francusku, angielsku, arabsku). Niestety jak dla mnie nagłośnienie było nieco przesadzone. Inną wadą występu był fakt, iż pani prowadząca chór zwracała się do zebranych gości w języku francuskim. Dodam, iż sama była Egipcjanką, a gdyby powiedziała to samo po arabsku prawdopodobnie ok. 75 % gości by zrozumiało.

Ze względu na wiek małej byłam zmuszona wyjść nieco wcześniej (jej też przeszkadzał hałas), więc nie wiem jak dalej potoczyło się spotkanie.

Szczęśliwego Nowego Roku 1431 ;-)

2009-12-18T13:00:00.001+02:00

Dziś muzułmański Nowy Rok. Pierwszy dzień 1431 roku.

Muzułmanie liczą czas wg własnego kalendarza od wyjścia Proroka Mohammeda z Mekki do Medyny (kalendarz księżycowy). Nie świętują organizując bale i wychodząc w nocy pobawić się. Brak także fajerwerków. Niektórzy czczą ten dzień dodatkową modlitwą.

W Egipcie Nowy Rok jest dniem ustawowo wolnym od pracy (choć w tym roku przypada na piątek, który i tak jest dniem wolnym). Coraz więcej Egipcjan zaczyna świętować na modłę zachodnia, a więc popularne powoli robią się imprezy i bale. Mimo to jest to jeszcze maleńki odsetek ludzi. Wybuchów sztucznych ogni nie zobaczy się w tę noc nad Kairem.

Lista miesięcy w kalendarzu islamskim:

Muharram, Safar, Rabi' al-awwal, Rabi' al-thani, Jumada al-awwal, Jumada al-thani, Rajab, Sha'aban, Ramadan, Shawwal, Dhu al-Qi'dah, Dhu al-Hijjah

Cyfry egipskie (nie mylić z arabskimi...)

2009-12-17T12:45:00.001+02:00

Kilka skomplikowanie napisanych zdań o cyfrach arabskich i ich pochodzeniu już było, teraz pora na cyfry egipskie. Tak, egipskie, ale oczywiście starożytne.

Liczby egipskie oznaczane były hieroglifami. Znalazłam w necie ich wzory, ale muszę powiedzieć, że ostatni symbol mnie nieco zdziwił, ponieważ z informacji, które nagromadziłam w ciągu 3 lat oglądania hieroglifów "na żywo" wynika, iż liczba milion jest największą i równoznaczną z nieskończonością. Poniżej liczby egipskie, a na końcu posta konkurs z nagrodą :-)

Opis powyższych znaków jest następujących:

1 - pionowo zapisana kreska (nacięcie)

10 - pętla do krępowania zwierząt

100 - sznurek do pomiarów

1.000 - kwiat lotosu

10.000 - palec wskazujący

100.000 - kijanka

1.000.000 - człowiek w stanie ekstazy

10.000.000 - promienie wschodzącego słońca (ów hieroglif, który potraktował mnie zaskoczeniem w związku ze swoim istnieniem)

W zasadzie system liczb egipskich jest identyczny z systemem dziesiętnym, z tą różnicą, iż nie występowało w nim zero.

Ciekawostką jest, iż Egipcjanie znali także ułamki.

A na koniec konkurs. Czekam na Wasze odpowiedzi na pytanie: Jaka liczba jest zapisana w pierwszej grafice tego posta? Nagrodą jest umieszczenie linka do Waszego bloga na honorowym miejscu na cały miesiąc ;-) (decyduje data stempla pocztowego, czyli kto pierwszy ten lepszy).

Jazda samochodem po Kairze

2009-12-15T10:09:00.000+02:00

Czasami ulegam złudzeniu, że już nic mnie nie zaskoczy. Nic nie ma prawa mnie zaskoczyć, bo już niczemu się po prostu nie dziwię. Ale myliłam się.

Otóż wczoraj wracałam po południu z supermarketu i kierowca Mercedesa jadącego tuż przede mną wystawił rękę za okno swojego samochodu i zaczął wykonywać ruchy dłonią, które symbolizują światła drogowe (nie mam pojęcia, jak to określić, coś jakby naśladowanie kaczuszki...). Ponieważ właśnie zbliżaliśmy się do korka, uznałam, iż chce, abym za jego przykładem włączyła światła awaryjne w celu ostrzeżenia kierowcy za mną. Tak też zrobiłam.

Ale jedziemy dalej, korek zniknął, a kierowca Mercedesa dwukrotnie powtórzył gest. Sprawdzam - może jadę na długich światłach i go oślepiam, ale nie. Włączone mam normalne. I wtedy "eureka", on chciał, żebym całkowicie zgasiła światła!

Powiedzmy sobie szczerze, wczorajszy kierowca mógł to zrobić w dobrej wierze, myśląc, iż nie wiem, że jadę na światłach. Ale w takim razie co mieli na myśli dwaj inni kierowcy w zeszłym tygodniu, którzy mijali się ze mną na osiedlu po zmroku...

Jazda w Egipcie na światłach nie jest modna. Ba, uważana jest ogólnie za brak dobrego wychowania, bo jak można oślepiać innych kierowców????

Tak się dzieje na ciemnych uliczkach osiedlowych i na autostradach, w centrum miasta i na pustyni.

Natomiast przy tym wszystkim zaskakująca jest także ilość kierowców jeżdżąca na światłach długich (na stałe)...

<---------- Uwaga, ten samochód jeździ na światłach!!!

Cyfry arabskie? O co tutaj chodzi?

2009-12-14T09:30:00.001+02:00

Jeśli nie byłeś w kraju arabskim to jest dla Ciebie jasne, że w Europie używamy cyfr arabskich, prawda? Jeśli jednak odwiedziłeś któryś z krajów arabskich to ta informacja nie jest już dla Ciebie taka oczywista.

O co chodzi i czemu cyfry arabskie w Europie (czy ogólnie na świecie) różnią się od cyfr w krajach arabskich?!!!

Wygląda na to, iż wszystkiemu winna jest nazwa, której używamy, czyli "cyfry arabskie". Są one tak nazywane z dwóch powodów. Po pierwsze, słowo cyfra wywodzi się z języka arabskiego - "syfr" oznacza zero. Po drugie, trafiły do Europy za pośrednictwem Arabów, ale z Indii. Poprawną więc ich nazwą byłoby "cyfry hinduskie".

Kraje arabskie używają zamiennie dwóch wzorców - swoich i "ichnich".

Sytuacja się nieco komplikuje, kiedy zaczniemy analizować oznaczenia liczbowe w Indiach. Dostrzec wtedy możemy, że także tam stosuje się dwojakich symboli - cyfr arabskich wg naszego rozumienia (de facto cyfr hinduskich), a także cyfry wschodnioarabskich, które są wariacją "prawdziwych" cyfr arabskich używanych w Indiach, Iranie oraz Pakistanie.
Prawda jest jednak taka, iż cyfry te pochodzą oryginalnie z prototypu z Indii, poprzez kraje arabskie trafiły do Europy i z biegiem czasu "nieco" inaczej ewoluowały w Europie, w Arabii i w Indiach.

Poniżej ilustracja dla tych, którzy zdążyli się pogubić ;-)

Sebha w kilku odsłonach

2009-12-10T00:19:00.002+02:00

Sebha może być wykonana z różnych materiałów - z drzewa (np. sandałowego lub oliwnego), z kamieni półszlachetnych, z plastiku, z metalu. Poniżej stojak sklepowy z kilkoma zaledwie wzorami.

Może też mieć charakter dekoracyjny osiągając rozmiar nawet do 1,5 m

Sebha, czyli kilka słów o muzułmańskim "różańcu"

2009-12-08T10:12:00.003+02:00

Wielu moich znajomych jest zaskoczonych, gdy dowiadują się, iż w islamie również istnieje różaniec, a właściwie jego odpowiednik - sebha (lub tasbih). Tak samo muzułmanie są zaskoczeni, kiedy odkrywają, iż chrześcijanie mają swoją sebhę czyli różaniec.

Sebha składa się z 33 lub 99 koralików (podzielonych na 3 części po 33). 99 koralików odpowiadających 99 imionom Allaha, przez których wypowiadanie muzułmanie oddają cześć Bogu (dhikr to forma oddawania czci poprzez "rozpamiętywanie" go). Inna forma modlitwy za pomocą sebhy to powtarzanie Allahu Akbar 33 razy (Bóg jest największy), Al Hamd Lilah 33 razy (dzięki niech będą Bogu) oraz Subhan Allah (chwała Bogu) kolejne 33 razy.

Sebha nie wywodzi się z czasów Proroka Mohameda, a dopiero 300 lat później bractwo sufickie zaczęło z niej korzystać. Nie wszyscy muzułmanie przychylają się do jej zgodności z islamem. Często dlatego, iż sam dhikr może być kontrowersyjnym tematem. Mimo, iż zalecany przez Proroka Mohameda to stosuje się go także w formie, która nie jest zgodna z religią - forma rytmicznego kiwania się w rytm wypowiadanych imion boskich lub nawet tańca, o którym większość z Was zapewne słyszała pod nazwą taniec derwiszy.

Sebha jest szeroko stosowana w Egipcie.

Sezon truskawkowy uważam za rozpoczęty

2009-12-05T08:00:00.001+02:00

Trudne tematy - śmierć i pogrzeb

2009-12-02T22:43:00.002+02:00

Różnice kulturowe widoczne są dla mnie na codzień i choć zazwyczaj ocierają się o tematykę związaną z zachowaniem w danej sytuacji, z ubiorem czy regulacją kontaktów międzyludzkich, to niedawno ujawniły się także w innej tematyce. Tematyce, która dla osoby wychowanej w Polsce jest tematyką trochę tabu, na pewno trochę bolesną i z całą pewnością jest tematem, o którym młode osoby nie myślą w kontekście praktycznym. Tematem jest śmierć.

Czynnikiem aktywującym całe te przemyślenia było pytanie (mądre poniekąd) mojego męża w stosunku do mnie: Gdzie chciałabyś być pochowana po śmierci?

Muszę powiedzieć, że na początku mnie zatkało i zastanawiałam się, czy ma to coś wspólnego z chryzantemami, które dostałam od niego kilka miesięcy temu ;-) Po chwili jednak doszłam do siebie i pojęłam istotę i wagę tego pytania. Wszak jestem tu niejako sama (z mojej strony rodziny), a moim potencjalnym pogrzebem (o nawet tu w tym zdaniu trudno mi się przyznać, że w końcu kiedyś ten pogrzeb nastąpi) zajmie się mój mąż bądź ktoś z jego strony rodziny.

Pal licho moją odpowiedź, ale moja uwaga została chwilowo przykuta do podejścia Egipcjan do tematu śmierci i umierania i jakże mnie wciąż i wciąz na nowo szokuje łatwość, z jaką o nim mówią. Egipcjanie śmierci się nie boją (nie mówię tu o polskim powiedzeniu, ale stwierdzam fakt). Nie powoduje u nich chwil zamyślenia, trwogi, nie przechodzą ich dreszcze. Ludzie żyją beztrosko aż do przesady. Nie generalizując, wielokrotnie widziałam ludzi "spacerkiem" przechodzących na drugą stronę autostrady bez śladu lęku na twarzy. Na początku uważałam, że to z głupoty, ale dziś już wiem, że złe wnioski wyciągnęłam.

Toż to najprawdziwsza różnica kulturowa. Wynikająca bezpośrednio z religii (nie mówię tylko o islamie, bo i Koptowie śmierci się nie boją). Egipcjanie mają wielką wiarę w Boga i ufają mu całkowicie i dlatego nie obawiają się utraty życia ziemskiego. Być może obawiają się Sądu Ostatecznego.

W islamie zmarły chowany jest zazwyczaj w tym samym dniu, w którym umarł, a więc przygotowania do pogrzebu odbywają się błyskawicznie. W czasach współczesnych idzie się do meczetu po imama (sheikha), który zajmuje się duchową stroną pogrzebu oraz pomaga w załatwieniu formalności (stwierdzenie zgonu, wszelkiego rodzaju zaświadczenia) a także jeśli rodzina sobie tego życzy, wskazuje osoby przy meczecie, które mogą zająć się przygotowaniem ciała (tradycyjnie ktoś z rodziny to robił).

Ciało rytualnie obmyte i nagie owija się w biały całun. Pogrzeb odbywa się na cmentarzu, jednak w pogrzebie uczestniczą zazwyczaj tylko mężczyźni. Groby to wykopane i wymurowane pomieszczenia poniżej poziomu ziemi, do których to krypt prowadzą zazwyczaj schody zabezpieczone kamienną płytą. Krypty są dwie - męska i żeńska. Ciało układa się na prawym boku skierowane twarzą w kierunku Mekki, a więc w kierunku modlitwy.

Po pogrzebie urządza się "azzę", czyli specjalnie zorganizowaną uroczystość (niejako odpowiednik stypy), aby bliscy i zjaomi mogli przyjść złożyć kondolencje i pomodlić się za zmarłego. Nie jest podawane jedzenie, a napoje (kawa, herbata) są niesłodzone (chyba, że na wyraźnie życzenie...).

Mimo, iż kolor czarny jako kolor żałoby jest uważany przez islam za innowację i coś niepolecanego muzułmanom, to wiele kobiet nosi się na czarno. Po śmierci męża często już do końca życia.

Eid Al Adha

2009-11-26T22:56:00.003+02:00

Z okazji święta Eid Al Adha, życzę Wam Kochani spokoju ducha, błogosławieństwa Bożego i wielu małych radości na codzień. Eid mubarak!

Tradycyjnie w Eid Al Adha (największe muzułmańskie święto) zarzyna się rytualnie barana,z którego część mięsa zostawia się sobie i rodzinie, a część oddaje jako zakat biednym. Święto wywodzi się ze znanej na pewno wszystkim historii biblijnej o tym, jak Bóg poprosił Abrahama złożyć swojego syna w ofierze. Abraham jako wierny sługa boży nie podważył tej prośby i Bóg za to kazał złożyć sobie w ofierze baranka, a syna zatrzymać.

Z tą różnica oczywiście (bo jakaś musi być), że Abraham nazywa się Ibrahim, a w chrześcijaństwie rozchodziło się o Izaaka (Ishak), gdzie w islamie o Izmaela (Ismail).

W Egipcie tradyjnie je się w to święto nie tylko baraninę, ale także danie o nazwie fatta, składające się z ryżu, chleba i mięsa z sosem pomidorowym. W bardziej tradycyjnych domach na śniadanie świąteczne jada się przyrządzoną wątrobę baranią. Dla mnie trochę za ciężkie na tę porę dnia.

zdjęcie pochodzi ze strony http://www.flickr.com/photos/l0ool0oo/3089822545/

3 przełomowe zmiany ostatnich lat

2009-11-23T12:28:00.003+02:00

Mieszkam w Egipcie na tyle długo, że nie jestem już "nowa", ale chyba jeszcze nie na tyle, żebym mogła powiedzieć, że długo. Raptem ponad 5 lat. Mimo to w ciągu tych 5 lat zaszły 3 istotne zmiany w prawie i nie tylko, które wg mojego zdania mają ogromny wpływ na postęp kraju. Wszystkie dotyczą kobiet. Są to:

1. Prawny zakaz poddawaniu dziewczynek zabiegowi obrzezania

2. Przepis umożliwiający kobietom wykonywanie zawodu sędziego

3. Potępienie przez Al Azhar noszenia zasłoniętej twarzy

Ad 1.

Obrzezanie kobiet jest bardzo kontrowersyjnym tematem, jednym z tych, który sprawiał, iż ludzie tak negatywnie patrzyli na islam, a także na lokalną kulturę. Cieszę się zatem, iż w końcu nastąpiło religijne sprostowanie, iż obrzezanie kobiet nie wynika z islamu a z lokalnych obyczajów oraz z faktu, iż prawnie zostało to zabronione.

Mimo to trzeba spojrzeć prawdzie w oczy, przepisy prawa w tej dziedzinie nie są istotne dla ludzi, którzy w tych tradycjach wychowali się i uważają je za słuszne. Stąd wciąż można się z tym procederm spotkać, lecz już tylko w najniższych sferach społecznych, wśród ludzi niewykształconych, a często i niepiśmiennych. Ale i to z roku na rok się poprawia.

Poczytać o tym zjawisku można w książce wydanej w języku polskim Khul Khal. Bransolety Egipcjanek. Czytając trzeba być jednak świadomym, iż historie tam opisane dzieją się 30 i 20 lat temu.

Ad 2.

Być może fakt, iż kobiety nie wykonywały zawodu sędziego (gdzie w Polsce więcej jest sędziów płci żenskiej niż męskiej) budzi zdziwienie. Przepisy prawna nie stanowiły jasno o takiej możliwości, choć i oczywistego zakazu nie było. Do czasu wyjaśnienia tego przepisu w Egipcie była jedna (!!!) kobieta sędzia.

Ad 3.

Tutaj co prawda nie mamy do czynienia z prawem państwowym, ale warto wiedzieć, iż w świecie islamu Al Azhar jest największym autorytetem religijnym. I stało się w tym roku, coś co szczególnie jest dla mnie ważne, gdyż będąc muzułmanką sama nigdy się z tym nie zgadzałam. Otóż noszenie załony twarzy (niqab lub nikab) zostało potępione i w końcu wyjaśnione zostało, że także ten obyczaj nie pochodzi z islamu samego w sobie a z kultury.

Nie rozumiem, czemu akurat ten punkt nie był jasny dla tak wielu kobiet. Po lekturze Koranu i sunny powinno być oczywiste, iż tak właśnie jest. Skąd ja byłam taka pewna? To proste. W islamie podczas modlitwy kobieta i mężczyzna muszą zakryć swoją aurę. Bez wdawania się w szczegóły natury teologicznej wyjaśnię tylko, iż kobieta musi być w pełni ubrana, z chustką na głowię, stopy i dłonie może mieć odsłonięte, ale (uwaga) NIE WOLNO się modlić z zakrytą twarzą, gdyż taka modlitwa nie zostanie zaakceptowana.

Czyż w takim razie nie jest logicznym następstwem, iż w życiu codziennym zakrycie twarzy także nie jest wymagane?

W ten sposób w ludach starożytnych w wielu rejonach świata zakrywało się twarz, choć tylko chyba w Arabii tak długo ten zwyczaj przetrwał. W islamie Propok Mohamed nakazał swoim żonom noszenie zakryć twarzy, aby odróżniały się od pozostałych kobiet i były od nich skromniejsze. Jednak islam nakazuje podążać śladami Proroka a nie jego żon.

Panika w Egipcie związana ze świnską grypą

2009-11-18T11:38:00.005+02:00

Wirus AH1N1 jest zdecydowanie gwiazdą największej ilości newsów w całym tym roku, prawdopodobnie stał się nawet większą gwiazdą niż Michael Jackson. Nic dziwnego, wiele zgonów, ryzyko zachorowań sprawia, że ludzie zaczęli się obawiać o zdrowie swoje i swoich bliskich.

Ale czy wszędzie ten strach można zmierzyć tą samą miarą?

Z moich obserwacji wynika, że Egipt jest spanikowany bardziej niż większość krajów świata. Z czego się bierze ten strach trudno ocenić.

W tym roku podróżowałam na trasie Egipt-Czechy-Polska i z powrotem, mój mąż zaliczył trasę Egipt-Czechy-Włochy-Austria-Polska-Węgry i nigdzie, w żadnym z tych krajów nie spotkała nas taka sytuacja jak przy lądowaniu na lotnisku w Kairze. Już w samolocie rozdano nam karteczki, na których mieliśmy zaznaczyć objawy, któe możemy u siebie zaobserwować (wśród nich temperatura, kaszel, bóle różnego rodzaju, zawroty głowy, itd.). Po wejściu do terminalu czekała na nas bramka, w której stały dwie postacie ubrane w białe fartuchy i maski. To im należało wręczyć uprzednio wypełnione ankiety i to zapewne do nich należało ewentualne zatrzymanie osobników podejrzanych. Wszystko jednak działo się tak szybko, że kiedy do ich ręki trafiały ankiety, ich właściciele dawno znikali już w głębi sali. Dodam, że ankiety były anonimowe! Skuteczność takiej akcji? Zerowa.

Na kanałach wielu arabskich stacji telewizyjnych można obejrzeć reklamyspołeczne instruujące jak powinna wyglądać profilaktyka przed zarażeniem.

Szkoły egipskie zostały otwarte miesiąc później, a część z nich dalej nie działa w pełnym wymiarze godzinowym.

Do Egiptu w końcu trafiła też szczepionka przeciw świnskiej grypie. Szczepionka jest darmowa. W pierwszej kolejności zostaną zaszczepieni pielgrzymi wybierający się w tym roku do Mekki na hajj. W dalszej kolejności zostaną zaszczepione siły porządkowe, kluczowi pracownicy elektrowni i wodociągów oraz służba zdrowia. Kiedy zostaną zaszczepieni zwykli śmiertelnicy? Nigdy, bowiem szczepionek jest dokładnie 3 mln (Egipcjan ponad 70 mln). Nie ma także możliwości zaszczepienia się odpłatnie, ponieważ szczepionek więcej po prostu brak.

A to wszystko dzieje się w kraju, w którym na 70 mln do tej pory jest tylko 7 śmiertelnych ofiar.

grafika pochodzi z serwisu www.expatforum.com

Zahi Hawass daje publiczny upust emocjom

2009-11-17T00:16:00.000+02:00

Zahi Hawwas to osoba znana na całym świecie - szef egipskiego departamentu archeologii, wyżej w tej dziedzinie nie da się już zajść. Jednym z jego obowiązków bywa osobiste oprowadzanie sławnych osób (czy to polityków, czy gwiazd) po piramidach czy innych zabytkach (najczęściej jednak wizyty te ograniczają się do wyłącznie do piramid).

Tym razem oprowadzał Beyonce, o której była niedawno mowa w kontekście jej koncertu w Port Ghalib - Beyonce w Egipcie. Niestety ujawniła się publicznie jedna z niechlubnych cech charakteru Pana Hawwasa, a mianowicie dawanie upustu swoim emocjom w najmniej odpowiednich momentach. Hawwas w obecności reporterów i samej gwiazdy nazwał ją w swoim ojczystym języku głupią. Wszystko to reakcja na fakt, iż piosenkarka nie była zainteresowana szczegółami historycznymi w stopniu, w jakim życzyłby sobie tego jej przewodnik. Beyonce nie zrozumiała, dziennikarze podchwycili i historia na zawsze pozostanie w achiwach gazet.

Hawwas nie pierwszy raz jest krytykowany za obrażanie innych i próbę kontroli wszystkich. Pech chciał, że tym razem zostało to uwiecznione.

Cairo International Film Festival 2009

2009-11-13T22:20:00.006+02:00

Po raz 33-ci odbywa się w tym roku Międzynarodowy Festiwal Filmowy w Kairze [10-20.11.2009]. Jest to wydarzenie dość spore i znaczące, choć mało wspominane w prasie światowej. Mimo małego rozgłosu poza Bliskim Wschodem wagę festiwalu podkreślają liczno przybyłe gwiazdy. W przeszłości na festiwalu można było zobaczyć takie gwiazdy jak: John Malkovich, Sophia Loren, Elizabeth Taylor czy Catherine Deneuve (lista jest znacznie dłuższa). W tym roku red carpet festiwalowy w Operze Kairskiej zdobili: Lucy Liu, Salma Hayek, Tom Berenger, Samuel L. Jackson i wiele wiele innych gwiazd z najróżniejszych stron świata. Polskę na festiwalu reprezentuje Karolina Piechota.

Na ekranach kairskich kin zagoszczą filmy z całego globu, a w konkursie weźmie udział także film polski "Drzazgi" [reż. M. Pieprzyca].

Przyznam, że zanim zamieszkałam w Kairze zaklinałam się, że gdybym miała nieco bliżej niż 500 km, z pewnością nie opuściłabym takiej gratki. Tymczasem w Kairze jestem już od ponad 2 lat a moja noga na festiwalu jeszcze nie postanęła, ale w końcu nic straconego. Zdjęcia z gwiazdami opublikowane przez znajomych na Facebook'u sprawiły, że ukłuło mnie niewielke uczucie zazdrości, ale też radości, bo w końcu ważne, aby umieć się cieszyć ze szczęścia naszych przyjaciół.

Link do oficjalnej strony Cairo International Film Festival

Beyonce w Egipcie

2009-11-09T14:44:00.002+02:00

Zaledwie kilka dni temu odbył się koncert Beyonce w Egipcie. Wydarzenie było dość mocno rozreklamowane, bo pojawiły się billboardy i bardzo aktywna kampania internetowa, nie mówiąc już nawet o wiadomości przekazywanej z ust do ust. Wszyscy czekali. Bilety początkowo były dość drogie, ale im bliżej koncertu, tym robiły się tańsze. Sama nie wybrałam się ze względu na lokalizację i jak się okazuje wiele osób podeszło do sprawy w taki sam sposób. Na 7000 przewidzianych miejsc pojawiło się... 1000 osób. A oto dlaczego...
Koncert zaplanowany został w Port Ghalib, 5 minut drogi od Marsa Alam, stosunkowo nowej miejscowości turystycznej, a na pewno najbardziej oddalonej od wszelkich skupisk ludzkich. Poniżej mapka dla poruszenia wyobraźni. Organizatorzy zaryzykowali i chyba im się to nie opaciło.

ps. mapka z zasobów google maps
link do oficjalnej strony Port Ghalib
link do oficjalnej strony Beyonce

Nancy u Oprah

2009-10-14T12:45:00.003+02:00

Miał być program z Nancy Ajram u Oprah, a skończyło się na kilkunastosekundowej wzmiance o jej istnieniu. W internecie znalazłąm informację, że pierwotnie Nancy miała połączyć się za pośrednictwem internetu z Oprah, czemu tak się nie stało tego pewnie się nie dowiemy.

Pomijając to, informacje podane na jej temat mnie zaskoczyły, bo nie wiem od kiedy to Nancy szokuje (to raz) ten wielce konserwatywny kraj (Liban jest najbardziej liberalnym krajem wśród krajów arabskich).

wieczny śnieg

2009-09-05T00:07:00.009+02:00

sierpień 2009, Morske Oko, rodowity Egipcjanin twarza w twarz ze śniegiem:

-zobacz kochanie, to śnieg
-jaki śnieg? to nie jest śnieg
-to wieczny śnieg, nigdy nie topnieje
-taka skała znaczy się?
-nie skała, wieczny śnieg
-nie, to niemozliwe

nawet zapewnienia lokalnego przewodnika na nic sie nie zdaly a niestety nie bylo mozliwosci go (tego sniegu w sensie) dotknac

Cmentarz polski

2009-08-06T00:28:00.010+03:00

Kartka z podróży - Cadyk z Lelowa

2009-08-04T22:43:00.012+03:00

Lelów to taka mała mieścina, w której na pierwszy rzut oka nie ma nic. Na pierwszy rzut oka, bo po zaledwie liznięciu lokalnej historii okazuje się, iz jest to miejsce znaczące dla Chasydów. Co roku zjezdzają się tu w rocznicę śmierci Cadyka Dawida Biedermana (święto ruchome, zalezne od kalendarza żydowskiego). W czasie PRL na miejscu wcześniej zniszczonego cmentarza zydowskiego (przez nazistów) zbudowano GS. W 1988 roku diaspora wykupiła pawilon, odkryła grób Cadyka, potwierdziła DNA na uniwersytecie w Jerozolimie i od tej pory Zydzi z całego świata zjezdzają na jego grob (ohel). Z cudownych faktów wiadomo, iz Cadyk z Lelowa potrafil lewitować.
Warto będąc na miejscu spróbować dwóch potraw: ciulimu i czulentu (co roku odbywa się tu święto obu tych dań). Ciulim to potrawa regionalna wywodząca się z żydowskiego czulentu, jednak w przeciwieństwie do tego drugiego nie jest koszerna; przepis na czulent.

Ambasador Egiptu w Polsce aresztowany

2009-07-09T12:28:00.004+03:00

za milionową łapówkę, którą miał otrzymać od warszawskiej kancelarii. Szczegóły tutaj

Kartka z podróży - Pałac w Pilicy

2009-07-08T22:07:00.014+03:00

Na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej leży Pilica, niewielka gmina skrywająca bardzo interesujące obiekty (podobnie do reszty okolicy). Pomijając samo miasteczko, które ma tradycyjną polską konstrukcję z rynkiem w centrum, można tu odwiedzić piękny Kosciól sw. Jana Chrzciciela zalożony w pierwszej polowie XIV wieku czy wspanialy palac z XVII wieku.

Palac ten przykul moją uwagę, mimo iż nielatwo do niego trafić. W tej chwili jest wlasnoscią prywatną (wlascicielem jest Barbara Piasecka-Johnson, jednak po nabyciu go zglosili się prawowici dziedzice i w tej chwili sytuacja prawna posiadlosci nie jest jasna). Przy wejsciu na teren posesji brama jest zawsze otwarta na oscież, ale tuż za nią czeka na zwiedzającego kilka tablic o zakazie wstępu, informacji o zlym psie a także, iż jest to teren prywatny i prowadzone są prace remontowe.
Sam palac nie doczekal się końca remontu ze względu na skomplikowaną sytuacją prawną, więc stoi i niszczeje. Do rodka wstęp wzbroniony.
Posiadlosć często zmieniala wlascicieli, na ich liscie możemy zobaczyć Jerzego Zbaraskiego, Konstantego Wisniowieckiego, Marię Sobieską. W 1655 roku zajęli go Szwedzi, a po II wojnie swiatowej slużyl jako dom dziecka.
A zeby polączyć go jakos z tematyką tego bloga wystarczy spojrzec na poniższe zdjęcie ;-)

Kartka z podróży

2009-06-19T12:25:00.009+03:00

Nasza pierwsza wyprawa, ja i Kaja, Kaja i ja. 2 samoloty, 3-godzinna podróż samochodem i wszystko minęlo dosć sprawnie i bez komplikacji.
Na lotnisku w Kairze chwila oczekiwania przed posterunkiem policji, w którym koniecznie musiano sprawdzić gdzie jest ojciec dziecka i czy wyraża zgodę na opuszczenie przez dziecko kraju.
Lecialymy czeskimi liniami. Bardzo dobra organizacja, nowiutkie, czyste samoloty, wygodne do tego. Bardzo mila i uprzejma zaloga samolotu, zabawki dla dzieci w różnym wieku (Kaja jako niemowlak w pierwszym samolocie dostala grzechotkę a w drugim pacynkę-pieska na paluszek). Niewielkie opóźnienie drugiego samolotu, ale dalo radę bez problemu. W sumie trasa Kair-Praga-Warszawa minęla nam spokojnie.
Pierwszy samolot mial dosc osobliwych pasażerów, bo w sklad wchodzili:
-piecioro dzieci w wieku wózkowym (w tym Kaja)
-kilkoro dzieci ciut starszych
-kilkonascioro dzieci z Palestyny, ktore stracily rodzica w czasie wojny (lecialy docelowo na Lotwę na 2 tygodnie)
-Palestyńczyk na wózku inwalidzkim na stale mieszkający w Szwecji
-pani z psem w torbie podręcznej
W drugim samolocie juz tak wesolo nie bylo :-)

Kulinarnie

2009-05-07T20:44:00.007+03:00

Brakuje mi trochę weny, więc będzie o gotowaniu. Niekoniecznie egipskim, ale w Egipcie to tez się liczy chyba ;-)

Dzisiaj z potrzeby slodkiego zrobilam Brownies wg przepisu ze strony ugotuj.to. Wyszly bardzo smaczne, aczkolwiek nie są wierną kopią brownies, które jadalam kupne.

Skladniki:
1 tabliczka (100 g) gorzkiej czekolady
100 g masła (pół kostki) + 2 łyżki
2/3 szklanki cukru
50 g mąki
3 jaja

Przygotowanie:
Nad garnkiem z gotującą się na małym ogniu wodą rozpuścić w misce masło z pokruszoną czekoladą, dokładnie rozmieszać. Jedno jajo i dwa żółtka ubić mikserem z cukrem. Do masy jajecznej wmiksować przestudzoną czekoladę i mąkę. Pergaminowe foremki, najlepiej małe po czekoladkach, posmarować rozpuszczonym masłem za pomocą pędzelka. Dwa białka ubić na pianę i delikatnie dodać do masy. Masą napełnić foremki. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C, piec 10 minut (malutkie) lub 15 minut (wielkości kruchych babeczek). Wyjąć, zostawić w papierkach, posmarować na wierzchu masą czekoladową ganache (poszukaj w naszej bazie). Najlepsze są na ciepło. Można piec babeczki w metalowych foremkach do kruchych babeczek, ale po upieczeniu trzeba szybko wyjąć jeszcze gorące

Sham El Nesim - egipskie święto wiosny

2009-04-13T14:06:00.017+02:00

Juz za dokładnie tydzień, w drugi dzien świąt wielkanocnych Koptów, wszyscy Egipcjanie będą obchodzić święto wiosny. Wywodzi się ono ze starożytnego Egiptu i sięga 4500 lat wstecz. Za czasów starozytnych święto wypełnione było rytuałami dotyczącymi płodności. Płodność dla starozytnych była tym samym w sensie seksualnym co rolniczym. Ma symbolizować odrodzenie.

Jego nazwa w dniu dzisiejszym oznacza tyle co "zapach bryzy", ale oryginalnie wywodzi się od słowa "shamo", które oznaczało w języku starozytnych Egipcjan wiosenną porę roku.

W tym dniu Egipcjanie składali w ofierze swoim bogom soloną rybę, sałatę a także cebulę. Soloną rybę, zwaną fasikh jedzą do dziś. Sposób jej przygotowania polega na oczyszczeniu ryby i pozostawieniu jej w zaprawie solnej na kilka miesięcy. Nic dziwnego, ze co roku kilkanaście osób umiera od zatrucia rybą właśnie w tym dniu.

Spozywa się także jaja, malowane wcześniej na roznorakie kolory. Zwyczaj ten znamy z polskich stołów, ale niewiele osób wie, iz wywodzi się on z Egiptu.

Wszystko to spozywa się na wolnym powietrzu, najlepiej nad Nilem, a jeśli jesteśmy w miejscowości nadmorskiej to koniecznie na plazy lub w jej poblizu.

Dzień ten jest ustawowo wolny od pracy.

*obraz za www.artdeco.blox.pl

Dzień Matki - 21.03.

2009-03-21T10:33:00.011+02:00

W róznych krajach obchodzony w róznych dniach, dziś czas na Egipt. Co prawda święto to czasem zastępuje się nazwą Dzień Rodziny, ale i tak wszelkie zyczenie przypadają mamom.

Źródeł święta mozna dopatrywać się w wielu kulturach, ale jedno z nich prowadzi do starożytnego Egiptu, gdzie ludzie czcili boginię Isis (Izydę) będącą ucieleśnieniem doskonałej matki i zony. Była matką Horusa, a więc matką samego króla.

W starozytnym Egipcie matka była kobietą nad wyraz szanowaną, czego mozna doszukać się w wielu tekstach z tego okresu. W czasie procesu sądowego sędzie mógł uzaleznić werdykt od faktu, czy pozwany zadowolił "serce matczyne".

Matka uwazana była za dar niebios dla ziemi, za osobę skrywającą cud i sekret zycia.

We współczesnym Egipcie Dzień Matki nie dotyczy tylko naszej włąsnej mamy, ale wszystkich matek. Nie ma Dnia Babci, to wszak takze mama :-)

Ja obchodzę dziś swój pierwszy Dzień Matki. Wszystkiego najlepszego.

Chicago

2009-03-11T10:56:00.006+02:00

Kiedy mówię Chicago mam na myśli tytuł książki autorstwa Alaa AlAswany. Polacy mogą go znać z sukcesu jaki odniosła powieść "Kair - historia pewnej kamienicy". Chicago jednak do tej pory nie zostało przetłumaczone na jezyk polski, stąd przyszło mi zakupić wersję anglojęzyczną.

Pozycja niezwykle dla mnie ciekawa i wciągająca, choć być moze w stosunku do wspomnianego "Kairu - ..." wymaga juz bardziej zainteresowanego Egiptem współczesnym czytelnika. Równie zgrabnie i bez tematów tabu opisuje szczegółowo róze typy charakterów Egipcjan i demaskuje słabości obecnego rządu, jednocześnie ukazując strach i niemoc obywateli w walce z uciśnieniem.

Pierwszy dzień marca

2009-03-02T13:25:00.001+02:00

Kultowa egipska piosenka dla dzieci

2009-02-25T23:03:00.003+02:00

Taniec brzucha

2009-02-09T13:48:00.003+02:00

w wersji maxi

i w wersji mini

Ewa Drzyzga atakuje

2009-02-08T12:12:00.009+02:00

Pani Drzyzga postanowiła, ze zrobi rewelacyjny program telewizyjny o Polkach związanych z Arabami. W tym celu wysłała na poszukiwanie swoich szpiegów - atakują na Naszej-Klasie dziewczyny z obco brzmiącymi nazwiskami, na GoldenLine atakują na grupie o Egipcie, o krajach arabskich i nawet na grupach poświęconych matkom małych dzieci. Wypytują potencjalne ofiary, co na taki związek rodzice, czy są szczęśliwe.
Potem dzwoni asystentka, koło której siedzi Pani Drzyzga i zadają kolejne pytania. Jak się układa w związku, czy mają dzieci, co z religią. Jeśli odpowiedzi świadczą o szczęśliwym pożyciu drążą dalej - ale na pewno macie jakieś problemy; żadnych konfliktów? I tak drążą i drążą.
Jedna z moich internetowych znajomych przeszła taki wywiad telefoniczny. "Niestety" do programu się nie zakwalifikowała, bo... jest szczęśliwa, a przecież w tv nie można dobrze mówić o Arabach...

Koniec Świata

2009-01-22T14:50:00.006+02:00

Nie apokalipsa, ale serwis KONIEC SWIATA

Mimo mi się pochwalić, że dołączyłam do oficjalnych przewodników portalu w kategorii Egipt :-) Więcej można poczytać tutaj: Koniec Swiata - Egipt

Ulubione starożytne 1

2009-01-21T11:16:00.003+02:00

Są takie miejsca lub ich fragmenty, które zrobiły na mnie niesamowite wrazenie od pierwszego momentu ich ujrzenia. Chyba poza się nimi podzielić. Na pierwszy ogień idzie ukazanie kobiety rodzącej - pierwsze zdjęcie - kobieta w trakcie porodu ; drugie zdjęcie - 3 stadia narodzin człowieka [Świątynia Sobka w Kom Ombo] (zdjęcia niestety robione były z telefonu komórkowego)

Studio Masr - Al Azhar Park

2009-01-18T21:54:00.002+02:00

O faktach związanych z samym parkiem pisać nie będę, wszystko można przeczytać tu http://www.alazharpark.com/.można nawet znaleźć tam namiary na restauracje funkcjonujące na terenie parku. Po co do parku Al Azhar jechać i kiedy warto go odwiedzić? Przede wszystkim, jeśli ma się trochę wolnego czasu w Kairze i chce się trochę odsapnąć bądź to od pracy bądź od zwiedzania. Park ofeuje przepiękny widok, z jednej strony Wzgórze Moqattam, z drugiej strony widok na islamską część Kairu, z innej strony ejszcze cytadela z górującym meczetem alabastrowym.Warto iść ze znajomymi, z dziećmi, ale nawet samemu, z dobrą książką lub aparatem fotograficznym.Koszt wstępu to 5 le, można wjechać samochodem, można dojechać taksówką, minibusem (lepiej nie, bo nigdy nie wiadomo którym). Na miejscu obecne są kawaiarniei restauracje, dobrze dają zjeść, ceny przyzwoite ale nie z tych najniższych. Osobiście polecam Studio Masr.

Al Azhar Park by night

2009-01-17T11:02:00.002+02:00

Nowe Khan El Khalili?

2009-01-14T13:00:00.001+02:00

W Egipcie wszystko jest mozliwe, nawet "stworzenie" zabytku.
Na taki oryginalny pomysł wpadły władze Kairu, zeby odblokować i tak już ledwie zipiące centrum, z autokarów. Cały problem polega na tym, ze piramidy lezą w Gizie, właściwie na jej końcu (wiem, bo mieszkam obok i dalej juz nic nie ma), a Muzeum Egipskie w centrum Kairu na placu Tahrir. W sumie jakieś moze 13 km od siebie, ale ile znaczy 13 km w porze szczytu? Tracą wszyscy, i Kairczycy i turyści. W związku z tym rozpoczęła się jakiś czas temu budowa nowego muzeum, znacznie większego w swoich rozmiarach (znowu wiem, bo budują je praktycznie na moim osiedlu). Niedługo będzie mozna zwiedzić piramidy i muzeum za jednym zamachem, w odległosci 1,5 km. I wszystko byłoby ok, gdyby nie fakt, ze zostało nam jeszcze Khan El Khalili, punkt prawie obowiązkowy w kazdej wycieczce do Kairu.
Ale i na to jest sposób, w końcu mozna je wybudować na nowo... Nie mozna? A jak nie mozna jak mozna, co prezentuję na kiepskiej jakości zdjęciach...

Khan El Khalili

2009-01-13T13:30:00.002+02:00

Kazdy odwiedzający Kair powinien udać się do najbardziej magicznego miejsca - Khan El Khalili.

Khan (jak zwykło sie potocznie o nim mówić) został założony przez Djaharks el-Khalili'ego w 1382 roku i od niego zawdzięcza drugi człon swojej nazwy. Pierwszy człon oznacza tyle, co zajazd, choć nieco później rozwinął się, stając się drugim najsławniejszym bazarem na świecie zaraz po tym w Damaszku.

Tyle faktów. Na dzień dzisiejszy zalewany jest codziennie tysiącami turystów, którzy krzątają się w wąskich uliczkach w poszukiwaniu skarbów, czyli pamiątek. Niewielu z nich jest w stanie docenić prawdziwy urok miejsca i skusić się na coś innego niż kubek z hieroglifami wyprodukowany w Chinach lub szal z paszminy pochodzący z Indii. Wyjeżdżają przekonani, ze kupili oryginalny egipski produkt. Wszak na metce (lub pod dnem kubka) napisano po arabsku... no właśnie, co napisano po arabsku? "Wyprodukowano w Chinach".

Być może krótki czas jaki mają nie pozwala im wgłębić się w atmosferę Khanu. Zwyczajowa godzinka podarowana im przez przewodnika poprzedzona całym dniem zwiedzania, nie jest w stanie zachęcić zmęczonych już turystów do otwarcia oczu na niesamowitą architekturę tu obecną.

Ma tu też swoją lokalizację najsławniejsza kawiarnia całego Egiptu El Fishawy, w której stale przebywał noblista Naguib Mahfouz.

Sezon mandarynkowy...

2009-01-12T13:34:00.003+02:00

...uwazam za otwarty.

Imiona

2009-01-10T18:37:00.016+02:00

Imiona jak imiona, kazde miejsce na świecie ma jakieś swoje specyficzne, ale imiona w Egipcie czasem przerastają moją wyobraźnię. Wymieniam kilka moich ulubionych (sic!) wraz z kilkoma uwagami (wg kolejności przypadkowej; w kwadratowym nawiasie imię w wersji językowej lokalnej):
1. Ramzes [Ramzis] - skojarzenie oczywiste, w ten oryginalny sposób nazywają często swoje dzieci chrześcijanie
2. Madonna - no wiadomo, ze chodzi o Maryję, ale Madonna popowa zmieniła wymiar tego imienia i mi się osobiście kojarzy w tej chwili niestety z nią (równiez imię nadawane przez chrześcijan)
3. Napoleon [Napolion] - mój faworyt wśród imion :-) nigdy bym w to nie uwierzyła, gdyby szef mojego męza się tak nie nazywał. Biorąc pod uwagę, że system nazwisk wygląda inaczej tutaj (otrzymuje się kolejne imiona po kolejnych przodkach, a nie nazwisko rodowe, np. Ahmed syn Nagiego będzie się nazywał Ahmed Nagi, a syn Ahmeda Shady będzie się nazywał Shady Ahmed Nagi - tak Nagi, dobrze napisałam, ale nie oznacza on golasa) to Napoleon dla syna mojego szefa będzie juz nazwiskiem
4. Menes [Mina] - podobnie jak Ramzes jeden z faraonów

Z innych potencjalnie nietypowych w zachodniej kulturze imion mogę wymienić Mojzesza [Mosa] czy Jezusa [Isa] (Jezus wcale nie jest imieniem wyłącznie chrześcijańskim, także muzułmanie je noszą, np. król Bahrajnu- Hamed Ibn Isa).

Poza tym warto wiedzieć, ze znaczenie imion arabskich jest zazwyczaj dosłowne i zrozumiałe dla wszystkich, mało imion wywodzi się z języków obcych, a więc możemy nazwać córkę Uśmiech [Basma] albo Nadzieja [Omniya] (dobrze, ze nie "tradycja" jak w Misiu), a syna Szlachetny [Sherif] (nie mylić z szeryfem) czy Piękno [Gamal].

wielbłąd bojowy

2009-01-07T08:00:00.002+02:00

Turyści często pytali, kiedy zaczyna się lato a kończy zima (i na odwrót), bo o wiośnie i jesieni nie ma co mówić (zeszła mi minutka na zastanowienie się jak nazywają się te dwie pozostałę pory roku...). Odpowiedź jest jedna: kiedy policja wdziewa czarne mundury to znak, że zaczyna się zima, a kiedy białe znaczy, że przyszło lato.

BlogRoku2008

2009-01-05T18:23:00.006+02:00

Zupełnie na wyrost zapisałam się do konkursu Blog Roku 2008. Mimo to nie mogłam się oprzeć pokusie :-) Może nawet dostanę kilka głosów, a co, raz się żyje :-)

Niektórzy Egipcjanie mieszkają tak:

2009-01-04T22:47:00.002+02:00

Nowe prawo dla osłów

2009-01-04T20:42:00.002+02:00

zdjęcie nieco niewyrazne ale widac zapewne ze jada na pickupie osły :-) z ciekawostek w skrajnie południowym Egipcie wprowadzono nowe prawo zabraniające osłom poruszania się po ulicach bez pieluch :-)

Pierwszy dzień świąt pod piramidami

2009-01-02T23:28:00.004+02:00

Id alFitr

2008-10-03T01:49:00.015+02:00

Id alFitr, czyli trzydniowe święta na koniec Ramadanu.Post sie zakończyl, ale dla chętnych jest post nadobowiązkowy 6-dniowy, jednakże dozwolony dopiero od drugiego dnia świąt. Pierwszy dzień pościć nie wolno.
Na czym polegają święta? No oczywiście podobnie do zwyczajów świąt polskich na uroczystych posiłkach i rodzinnych odwiedzinach, co jednak nie jest aż tak widoczne być może ze względu na to, iż Egipcjanie prawie cały Ramadan traktują jak ciągłe święta.
Do typowych wydarzeń w tym czasie należy odbdarowywanie prezentami dzieci, ale są to głównie ubrania, a dopiero w drugiej kolejności zabawki. Żony od mężów często dostają jakieś "kieszonkowe" na dodatkowe wydatki osobiste. Mamy, teściowe, często obdarowują młodszych członków klanu specjalnymi świątecznymi ciasteczkami.
Ciastka te po arabsku zwane kaak, w Egipcie jednak wymawiane kahk, są specjalnością tych jednych świąt w ciągu roku i obecnie kupuje się je głównie w cukierniach, rzadziej piecze w domu. Drugie ciastka nazywają się ghorayeba i podobnież są charakterystyczne dla tych konkretnych dni.
Eid Mubarak!

Ramadan w Egipcie

2008-09-10T12:00:00.006+02:00

Mimo ze ramadan wywodzi sie z islamu, kazdy kraj, a czasem nawet miasto bedzie mialo swoj sposob na obchodzenie go i swoje tradycje lokalne z nim zwiazane. Te egipskie sa znane wsrod reszty krajow arabskich. Dwie z nich jednak sa szczegolne i typowe tylko dla tego wlasnie miejsca.
Pierwsza to wystrzal armatni sygnalizujacy przerwanie postu (a wiec modlitwe maghrib, oznaczajacac poczatek zachodu slonca). Dzis nie kazdy slyszy juz wystrzal kuli armatniej, a w Kairze tym bardzie, ze wzgledu na duza gestosc zamieszkania, a tym samym braku miejsca na bezpieczne jej odpalenie. Jednak np. w Aswanie zwyczaj ten jest ciagle zywy.
Druga to "fanus", latarenka (oryginalnie na swieczke), ktora zapala sie w okresie ramadanu wylacznie. Wiele historii opisuje pochodzenie tego zwyczaju, ale wszystkie bazuja na okresie Mamelukow (miedzy 13 a 16 wiekiem). Jedna z historii mowi o tym, iz kiedy nowy sultan Egiptu przybyl do Kairu, ludzie wylegli na ulice, a ze bylo po zmierzchu i ludzie chcieli zobaczyc nowego wladce, kazdy wzial z domu latarenke zeby oswiecic droge w momencie przejazdu. Sultan mial byc milo zaskoczony tym "zwyczajem" i tak juz pozostalo. Inna werjsa mowi, iz kobiety w czasie ramadanu oswietlaly sobie nimi droge podczas gdy udawaly sie na przerwanie postu do swojej rodziny.
Niezaleznie od tego, jaki jest poczatek tych tradycji, dzis takze fanus cieszy sie duza popularnoscia, jest wielka atrakcja dla dzieci. Latarnie osiagaja wielkosci od 10 cm do nawet 2 m i czesto maja juz zainstalowana zarowke w srodku. Ulice w czasie ramadanu sa kolorowo przystrojone, a najwazniejsza czesc dekoracji stanowia wlasnie swiatla fanus.

Ramadan

2008-08-30T20:50:00.005+02:00

Z okazju Ramadanu zycze wszystkim zainteresowanym wytrwalosci w poscie i skupienia. Ramadan Karim.
Z tej samej okazji szablon zmienil nieco wyglad, nie powiem, po przejsciach i w zwiazku z tym duzo sie popsulo, ale damy rade.
A niezorientowanym polecam zapoznanie sie z podstawowymi informacjami o Ramadanie.

Zaczne od tego, iz zazwyczaj kojarzy sie Ramadan jako nazwe postu. Jest to nieco zludne, poniewaz Ramadan to nazwa jednego z miesiecy w kalendarzu muzulmanskim, w ktorym to akurat wystepuje post - jeden z pieciu filarow islamu, pomiedzy wyznaniem wiary, modlitwa, jalmuzna i pielgrzymka. Jest to takze ulubiony miesiac Boga stad nawet muzulmanie, ktorzy nie przestrzegaja na codzien zasad islamu, staraja sie w czasie Ramadanu poscic, modlic sie i spelniac dobre uczynki (oczywiscie wyjatki zawsze sa, na potwierdzenie reguly).
Post nieco rozni sie od postu, ktory czytelnicy moga znac z chrzescijanstwa, poniewaz polega na powstrzymywaniu sie od jedzenia, picia, aktow seksualnych i takich czynnosci jak palenie papierosow od wschodu do zachodu slonca. Powiedzmy sobie o ile niejedzenie dla wiekszosci ludnosci na swiecie problemem nie bedzie, to brak wody (czy papierosow dla nalogowcow) szczegolnie w upale jakie wystepuja w krajach arabskich moze byc trudny.
Upal jest ciezki, ale Ramadan to miesiac kalendarza muzulmanskiego,a wiec ksiezycowego i wystepuje co roku o 11 dni wczesniej. W tym roku zaczyna sie (i w Polsce i w Egipcie) 1.wrzesnia, wiec niestety upaly beda w szczycie swoich mozliwosci. Z tego powodu rzad egipski w zeszly czwartek zmienil czas na zimowy :-) i w ten sposob przerwanie postu nastapi okolo godziny 18:30 a nie 19:30.
Przerwanie postu nastepuje wraz z wezwaniem na modlitwe (czwarta w ciagu dnia) i zanim muzulmanim przystapi do modlitwy ma obowiazek cos zjesc a przynajmniej napic sie wody i zjesc tradycyjne 3 daktyle. Daktyle z roznych powodow, ale miedzy innymi z powodu duzej zawartosci cukru zalecane sa do przerwania postu i jest to tradycja ktora nasladuje sposob postepowania Proroka Mohameda (sunna). Takie przerwanie posatu nazywamy iftar co oznacza doslownie "sniadanie". Malo kto pewnie zwrocil uwage ze w jezyku angielskim doslowne znaczenie slowa sniadanie to wlasnie przerwanie postu - "breakfast".
Po zachodzie slonca mozna jesc i pic do woli. Potem przed poranna modlitwa na wschod slonca nastepuje ostatni posilek przed kojenym dniem postnym "sohur", a w niektorych miejscach (czesto na wsiach) na godzine przed wschodem slonca chodzi czlowiek z bebnem budzac mieszkancow na ten wlasnie posilek, aby latwiej bylo im zniesc kolejny dzien postu.

Ramadan ma na celu nauke wstrzemiezliwosci, zadume nad tym co mamy i co naprawde jest w zyciu wazne. To miesiac milosierdza, dobrze w tym czasie wybaczac stare zadry i koniecznie trzeba nazwiazac kontakt z rodzina, czesto okazja do tego jest wspolne spozycie iftaru.
Na koniec Ramadanu mamy tzw. mniejsze swieta, czyli Id al-fitr, 3 dniowy okres, kiedy rodzina licznie sie skupia, dzieci dostaja nowe ubrania, drobne pieniadze i slodycze, a tradycyjnym slodyczem w tym okresie jest "kahk",pyszne kruche ciasteczko, ktore ja moge zjadac w kazdych ilosciach :-)

Północne Wybrzeże, czyli gdzie wypoczywają Egipcjanie

2008-08-12T22:46:00.010+03:00

Wszyscy Polacy juz chyba byli w Egipcie. A przynajmniej kazdy ma przyjaciół i znajomych, którzy zamęczyli ich zdjęciami z dwóch największych ośrodków turystycznych Hurghady i Sharm El Sheikh. Wielu z nich na pewno zastanawiało się co robią Egipcjanie w czasie wakacji. Pogoda wszędzie podobna, w Hurghadzie i Sharmie jakoś tych 80 milionów nie widać, więc gdzie się podziewają.
Odpowiedź jest w zasadzie jedna - Północne Wybrzeże. 10 km na zachód od Aleksandrii przez ponad 200 kilometrów rozciągają się wioski turystyczne, w których lokalna ludność posiada lub wynajmuje wille i mieszkania. Hotele można zliczyć na palcach dwóch rąk, a to głównie dlatego, że Egipcjanie na wczasach spędzają często całe dwa miesiące.
Od bardzo prostych miejsc po super luksusowe i snobistyczne, gdzie mieszkanko 65 metrów kosztuje milion funtów (i nie ma już wolnych lokali) takich jak Porto Marina. Wszystko obcieka dosłownie luksusem i kasą a wieczorem obowiązkowy pokaz mody.
W zimie z kolei jeździ się nad Morze Czerwone. Zasadnicza różnica jest taka, że Egipcjanie nie są na tyle szaleni, żeby najupalniejsze miesiące spędzać w najgorętszych resortach. Lato to Morze Śródziemne (na plaży w cieniu parasola jest prawie chłodno), zima nad Morzem Czerwonym, kiedy wybrzeże śródziemnomorskie zamiera.

Antyreklama sklepu Kinderbajer.pl

2008-07-05T16:43:00.014+03:00

Będę narzekać. Zakupy w internecie nie są dla mnie nowością, jednak nigdy nie spotkałam się z taką sytuacją jak w przypadku wymienionego w tytule sklepu.

Wszystko zaczęło się od tego, że w związku z oczekiwaniem na potomka wpadłam w pułapkę chęci posiadania wszystkiego co "niezbędne" a na mojej liście niezbędników pojawiła się nagle zabawka świetnej firmy Sterntaler - owieczka imitująca bicie serca matki, pomagająca przy uspokajaniu dziecka "na odległość". Zabawka rewelacja, sama się włącza reagując na płacz dziecka i dezaktywuje się po kilku minutach. Niestety produkty tej firmy nie są aż tak łatwo dostępne na rynku polskim, a przynajmniej nie w mieście, z którego pochodzę. Znalazłam więc w internecie sklep, który ma produkt w sprzedaży i 30.maja dokonałam w owym sklepie rejestracji, złożyłam zamówienie, dostałam maila, kliknęłam w link potwierdzający zamówienie, wyświetliło mi się potwierdzenie zamówienia i.... nic. Mija kilka dni, wysyłam maila do firmy z zapytaniem, czy towar został wysłany, ponieważ wkrótce wracam do domu za granicę. Brak odpowiedzi. Po powrocie do domu wysyłam kolejnego maila (po uprzednim sprawdzeniu czy na pewno dokonałam wszelkich niezbędnych czynności towarzyszących zamówieniu), mail był nieco zabarwiony emocjonalnie, ale wciąż chciałam owcę. Nic. Po miesiącu od zamówienia dalej cisza, brak dostawy, brak kontaktu. Wysłałam maila rezygnując z zamówienia. Teraz mam tylko nadzieję, ze nie wyślą owcy na przekór.

Muszę powiedzieć, iż jestem o tyle rozczarowana, iż jestem kobietą w zaawansowanej ciąży, która stara się uwić gniazdko, a tu taki cios. Oczywiście zabawkę zamówiłam z innego sklepu, dostałam maila potwierdzającego wysłanie przesyłki i wszystko gra. Ale chciałam ze złości napisać o wspaniałej działalności sklepu Kinderbajer, żeby przestrzec potencjalnych klientów.

Pozyczki w internecie

2008-06-26T22:36:00.014+03:00

Zachęcona nową formą inwestycji pieniędzy postanowiłam 2 tygodnie temu pobawić się w serwis www.finansowo.pl . Zainwestowałam w dwie aukcje:

-50 zł na tydzień

-100 zł na dwa tygodnie

Drugi termin jeszcze się nie zakończył, rezultaty w sobotę, ale pierwsza aukcja była dla mnie wielkim zaskoczeniem i być moze pewnego rodzaju przestrogą. Otóz, po jakiś dwóch dniach od upływu terminu spłaty zauwazyłam opóźnienie, więc zaczęłam sprawdzać. Spłaty na konto brak, maila od pozyczkobiorcy brak, ostatnim razem logował się w serwisie w dniu wzięcia pożyczki. Napisałam maila. Nic. dwa dni minęły napisałam drugiego, przypomniałam tez guzikiem w serwisie o spłacie. Nic. Wysłałam smsa (mieszkam wszak za granicą), brak raportu. I tego samego dnia, co brak raportu otrzymałam wiadomość od innego uzytkownika serwisu z informacją, iz ów pozyczkobiorca zmarł. Początkowo podeszłam speptycznie do tego rodzaju wiadomości (nie sztuka zarejestrować się pod wieloma nazwami, zwłaszcza, iz weryfikacja serwisu nie jest az taka wymagająca) i wystawiłam komentarz z informacją o zgonie wraz z oceną negatywną. Dostałam dziś drugiego maila od tego samego uztykownika serwisu, który poinformował mnie o śmierci mojego dłużnika, czemu wystawiłam negatywny status. A czemu nie? Wszak to wszystko co mogę zrobić. Nie zamierzam nękać jego rodziny o zwrot 50 zł (wydaje mi się, ze mój informator tak próbował swoją sprawę załatwić), a negatwyny komentarz i tak zmarłemu nie zaszkodzi.

Ot tyle chciałam napisać o moich nowych internetowych doświadczeniach. Nieco zaskakujące, no ale w końcu nie niemozliwe.

Abo ElSid - czyli jak zjeść w Kairze orientalnie i w dobrym stylu

2008-06-21T18:20:00.015+03:00

Ponownie postanowiłam podzielić się jednym z magicznych miejsc Kairu. Restauracja, orientalna jak najbardziej, dania typowo arabskie, od okry w salsie po nadziewane ryzem gołębie. Kazdy znajdzie coś pysznego dla siebie, coś znacznie róznego od polskiej kuchni lub coś co nie będzie budziło w jego kubkach smakowych zdziwienia. Restauracja nalezy do jednych z lepszych w Kairze w tym stylu, mają minimalną kwotę na osobę, kolejki do rezerwacji i w tej chwili juz 5 siedzib w Kairze i Gizie. Najbardziej popularna (takze wśród ambasad i ich gości) jest ta w dzielnicy Zamalek, ja wkleję zdjęcia z Maadi, bo mają fajny ogódek. Styl wystroju odpowiada doświadczeniom smakowym i rzeczywiście po wejściu do środa restaracji ma się wrazenie przeniesienia do dawniejszych nieco czasów. Dla chętnych wklejam linka do restauracji z http://www.yallabina.com/ (świetna strona), wystarczy kliknąć TUTAJ .

Ostatni wykład

2008-06-16T15:26:00.004+03:00

ot chwila zadumy nad życiem z trochę innej perspektywy

Walka o i z Facebook'iem w Egipcie

2008-06-03T13:14:00.009+03:00

Od wczoraj egipski rząd zastanawia się nad zablokowaniem dostępu do Facebook'a. Wszystko z powodu stworzenia na niej grupy, do której przynależy około 100.000 młodych ludzi poniżej 30-go roku życia. Czy wiek ma jakieś znaczenie? Jak najbardziej, ponieważ są to ludzie, którzy całe swoje życie przeżyli za czasów jednego rządu z wciąż tym samym prezydentem na czele. Do tej pory jedyną opozycją dla rządzącej partii demokratycznej (o demokracji w Egipcie można by napisać ksiązkę) była organizacja społeczno-religijno-polityczna Bracia Muzułmanie, utozsamiana z organizacją teorrystyczną. Stąd poparcie dla rządu zawsze było większe wśród obywateli. Po prostu brak wyboru lub kiepski wybór.
Sytuacja się zmieniła wraz z powstaniem owej grupy za pomocą Facebook'a, bo okazuje się, że da się stawić czoła rządowi inaczej. 6 kwietnia tego roku grupa ta powołała do strajku obywateli Egiptu z rezultatem 80.000 uczestników. Ludzie nie poszli do pracy, studenci na uniwersytety. Szybko wykryto, kto stoi za tym strajkiem i odpowiednie osoby zostały aresztowane.
Warto wiedzieć, że w Egipcie od 25 lat jest stan wyjątkowy i każde zgromadzenie powyżej 5 osób jest nielegalne, a strajk był protestem przeciw drożejącym cenom żywności.

Zasłyszane

2008-05-19T20:22:00.006+03:00

Dworzec Centralny Warszawa, Pizzeria Dominium

Rozmowa między klientką a kasjerką:

Klientka: - Ma Pani moze kurczaczka z ziemniaczkami i surówką?
Kasjerka: - Tak, a którego ziemniaczka.... eeeee kurczaczka?
Klientka: - A co Pani ma?
Kasjerka: - O tutaj taki polany sosikiem, skrzydełka albo kotlet schabowy.

no comment

Moja ulubiona restauracja

2008-05-14T01:01:00.010+03:00

--Po edycji, acz na przedzie notki wrzucam linka do zdjęć zrobionych tam dzisiaj--
--Garden City--
Po kilku latach spędzonych w nudnej, beznadziejnej Hurghadzie, jest wspaniale odkrywać nowe miejsca, tym razem w Kairze. Mój mąz, jako Kairczyk, posiada obszerną wiedzę na temat róznych interesujących miejsc, ale trzeba mu tez oddać, ze ma niezwykly dar organizowania czasu i przedstawiania miejsc w magiczny sposób. I tak pewnej nocy pojechalismy na kolację. Reastauracja miesci się w dzielnicy Garden City, wlasciwie w centrum miasta (stąd godziny nocne są jedynym czasem mozliwym do zniesienia dla nas). Miesci sie tu ambasada amerykanska i 7-gwiazdkowy hotel Four Seasons, ale to na nabrzezu. Trochę glębiej Garden City to wspaniala dzielnica wąskich uliczek, wypelnionych starymi kamienicami i drzewami. Kamienice zaniedbane (moze kiedys napisze czemu-dlugi temat), ale to jeszcze dodaje uroku temu miejscu.
Wjezdzamy w jedna z uliczek (pod prąd,bo tak blizej) i zatrzymujemy sie przed naszym celem. Z niedowierzaniem wyglądam przez okno samochodu na 5 stolików obstawionych plastykowymi krzeslami na ulicy. Nic nie mówię, bo ufam męzowi i jego gustowi. Wysiadamy, wlasciciel wita się z nim osobiscie, zasiadamy przy jednym z byle jakich stolów i okazuje się, ze danie maja w menu (menu w sensie na stanie, bo do czytania nic nie ma) jedno: FOUL. Foul to nic innego jak bób, ale przygotowuje się go inaczej niż w Polsce. Oczywiscie danie jedno, ale na milion sposobów. Ja zamawiam po aleksandryjsku (foul iskandrani) z oliwa, cebulą, pomidorkiem i bez tahiny (tahina to pasta sezamowa, ktorej nie lubię).
Po pierwszym kęsie oczy mi się zaswiecily. Nigdy w zyciu nie jadlam lepszego. Popijam wodą kranową z metalowego (ogólnego uzytku) kubka, zagryzam chlebem rzuconym czyimis rękoma na stól (sztucce zbędne, nabiera się z talerza wlasnie chlebem). Jestem wniebowzięta.
Teraz za kazdym razem, gdy mam ochotę na cos szczególnego blagam męza o Garden City (restauracja ta, a raczej wytwórnia foulu, nie posiada wlasnej nazwy).
Na zdjęciu wjazd do uliczki z moim wyjątkowym miejscem w Kairze